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東京駅 催事店舗 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【4月オープン！】東京駅初出店！こだわり海鮮丼店の料理長候補を募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~45 万円
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休日
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■シフトによる（週休2日制） ■有給休暇制度 ※入社半年後より付与（10日以上） ■GW休暇 ■お盆休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇
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勤務地
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東京都 千代田区
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どんなことを
やっているのか
2024年4月にエキナカにテイクアウト店を初出店します！
5ヶ月の期間限定ですが、東京駅構内の催事場ですので多くのお客様がいらっしゃることが予想されます。
豊洲市場の旬な鮮魚などをふんだんに取り入れたメニュー展開を予定しています。
料理は、自慢の海鮮丼や焼魚弁当、おにぎりなどを中心にご用意。
キッチンが併設された売場で、作り立てをテイクアウト販売します。
こんな人と働きます
『東京駅 催事店舗』の系列店では、20～50代の社員が在籍しています。
スタッフ同士仲が良く、明るく元気な雰囲気！
1人ひとりの意見を大切にしているので、あなたのアイディアを活かせます！
昔ながらのルールよりも日々新しいことに挑戦し、進化し続けることに重きを置いています。
新しい仲間と共に、東京駅から豊洲市場シーンを盛り上げていただける方お待ちしています！
ここにこだわってます
豊洲市場でしか食べられない「海鮮丼 大江戸」の絶品海鮮丼や「 粋のや」の西京焼きを、東京駅構内で手軽に買うことが出来ます。
エキナカ初となる今回は、既存店の商品をアピールし認知度を向上させるだけでなく、今後の事業拡大につながる重要な出店となります。
4月から8月までの期間限定店舗ですので、その後は既存店への配属となります。
会社自体は、創業100余年の安定した経営基盤を持ちつつ、様々なことにチャレンジしているのが特徴的。
メニュー開発や新システムの導入など、時代に沿ったお店作りを行なっています。
キャリアについても、マネージャーやバイヤー・開発など幅広くご用意！
定期的に面談も行なっているので、困りごとがあってもすぐに相談できる環境です。
こんなことやります
東京駅 催事店舗の料理長候補として、仕入れやメニュー開発、スタッフの管理など、調理場のマネジメント全般を行なっていただきます。
催事でも裏にキッチンを構え、本格派のメニューを提供予定です！
また、当社は唯一無二の"老舗ベンチャー"。
長年愛され続ける良質な鮮魚を取り扱っているので、マネジメントだけでなく新メニューの開発スキルや食材の目利きなども養えます！
経験者の方は、今までの経験を存分に活かしていただける環境です！
※催事期間終了後は既存店舗へ異動となります
＜こんな方は大歓迎です！＞
・自分の意見やアイディアが業務に反映されることにやりがいを感じる方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方
・人に教えることが好きな方
・明るく活発で笑顔が素敵な方
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身につくスキル
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メニュー考案の企画力
仕入れや食材の目利き
ブランドの広報業務・採用力
店舗・運営マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/28~45万円
※基本給に45時間分の見込み残業を含む（残業のない場合も支給）
※経験やスキルを考慮します
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 千代田区 丸の内1丁目9番1号
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アクセス
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東京駅構内
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最寄り駅
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東京 (JR東海道本線(東京～熱海))
東京 (JR山手線)
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR中央本線(東京～塩尻))
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR総武本線)
東京 (JR京葉線)
東京 (JR成田エクスプレス)
東京 (JR京浜東北線)
東京 (上野東京ライン)
東京 (東京メトロ丸ノ内線)
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勤務時間
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変形労働シフト制
6:00～22:00の間
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休日
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■シフトによる（週休2日制）
■有給休暇制度
※入社半年後より付与（10日以上）
■GW休暇
■お盆休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
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試用期間
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試用期間の条件
6ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給
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賞与
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賞与年2回（業績による）
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（6月、12月 ※業績による）
■交通費支給（上限月額30,000円）
■役職手当
■住宅手当（会社規定に基づく）
■社員紹介手当
■新記録賞（金一封）
■各社会保険完備
■制服貸与
■定期健康診断
■社員割引
■民間の福利厚生サービス加入
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転勤
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配属は適性に合わせて異動あり
応募について
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応募資格
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高卒以上
飲食業界経験者
調理業務経験者
※料理長（マネジメント）経験者大歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
※面接は状況により最大2回まで実施予定
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面接地
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本社
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 席数20席未満
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 資格手当あり
- 週休2日
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- オープニングスタッフ
- 駅チカ
- 急募求人
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
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会社情報
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