: HILLS HOUSE Dining 33 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

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巨匠、三國清三氏がプロデュースするグランビストロ「Dining33」シェフ

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~40 万円

休日: 【休日】　▼公休　　：9日/月　▼時期休日：3日(12月から9月)  　▼年間休日：111日【休暇等】　▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）　▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり) 　▼慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日付与）　▼産前産後休暇･育児休業　▼介護休暇・介護休業

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

麻布台ヒルズのメインタワー、森JPタワー33階/34階に、ウェルネスサービスを提供する会員制エリアやグランビストロ＜Dining33＞、大型ダイニングスペースなどが入る「ヒルズハウス」がオープン。

■□■麻布台ヒルズ■□■
麻布台ヒルズのコンセプトは「Modern Urban Village」。
緑に包まれ、人と人をつなぐ「広場」のような街です。
都市の本質は、そこに生きる人にある。
だからこそ改めて人を中心に発想し、
人々が人間らしく生きるための環境をめざしました。
いま世界が注目する新しい都市の豊かさを、
国際都市・東京の中心で実現します。

こんな人と働きます

フレンチレストラン出身者はもちろん、和食やイタリアンなど、様々な経歴を持つスタッフが在籍しています。
また年齢層の幅も広く、10代から50代まで幅広く活躍中です。
スタッフ全員で明るく楽しい雰囲気のお店づくりを心がけています！

スキルやご希望に応じて配属先を決定いたします。
・Dining33（フレンチダイニング）
・Members Lounge（メンバーシップカフェテリア）
・Sky Room Salon（宴会・婚礼調理）
・Dining 33 a la maison（パティスリー）
など

ここにこだわってます

江戸時代から人々の食生活を支えてきた“江戸東京野菜”や、
北海道・増毛町の鮮魚を始めとした日本各地の食材を使用致します。
アラカルトでシェアをしながらコミュニケーションを愉しんでいただくスタイルをメインに、
日常使いから懇親・接待まで、様々なシーンで豊かな語らいの時間を提供します。
また、ハレの日に嬉しい華やかな生菓子の他、企業の「お持たせ」需要に対応するスイーツを販売する、パティスリー「Dining 33 a la maison」が併設。

こんなことやります

☆調理・マネジメント業務全般をお任せします☆
◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、
メニュー開発、スタッフ育成など。
◆エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも♪
◆出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能！
同施設内のバンケット施設も弊社運営となりますので、未経験でもウェディングなど
様々な経験をするチャンスがあります！

身につくスキル

店舗運営

仕入れの目利き

フレンチの知識

メニュー開発

マネジメント力

基本情報

給与

月収/30~40万円

【給与・賞与】
経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
　▼給与改定（年1回)
　▼決算賞与（年1回)

【手当】
　▼残業手当
（固定残業見合手当／残業見合30〜40時間を超えた分は別途支給）
　▼法定休出手当
　▼深夜勤務手当（22:00〜25%UP）
　▼交通費支給（上限月10万円)

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区麻布台１丁目３－１　麻布台ヒルズ　森JPタワー 33/34F

アクセス: 東京メトロ日比谷線神谷町駅　直結
東京メトロ南北線六本木一丁目駅　徒歩3分

最寄り駅: 神谷町 (東京メトロ日比谷線)
六本木一丁目 (東京メトロ南北線)

勤務時間

10:00〜24:00
※配属先によって前後あり
※シフト制
（実働8時間・時間外勤務あり）
※休憩有り
※終電考慮致します。

勤務形態：シフト制

休日: 【休日】
　▼公休　　：9日/月
　▼時期休日：3日(12月から9月) 
　▼年間休日：111日

【休暇等】
　▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）
　▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
　▼慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日付与）
　▼産前産後休暇･育児休業
　▼介護休暇・介護休業

試用期間: 試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: ▼交通費全額支給（上限月10万円)

賞与: 決算賞与（年1回）※業績連動

社会保険: 完備

福利厚生: 《福利厚生》
　▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
　▼健康診断
　▼社員割引
　▼部活動（野球部、ランニング部、写真部等）
　▼各種社内イベント
　▼まかない有
　▼制服貸与有

《各種制度》
　▼副業制度
　▼研修制度
　▼スタッフ紹介奨励金制度
　▼資格取得奨励金制度
　▼引越費用補助制度（最大20万円）
　▼社内公募制度　
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。