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【キッチンマネージャー/子育て家庭へ美味しい食体験の提供】日替わり家庭料理

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 26~29 万円

休日: ■週休2日 ■有給休暇、育児有給休暇

勤務地: 東京都江東区

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どんなことを
やっているのか

"毎夜の食卓を彩る"主菜・副菜・スープ"の日替わり家庭料理をお届けする"

当社は、子育て世帯の夜の食卓が楽しく明るいものになるように、"子どもも大人も楽しめる家庭料理"づくりと、そのお料理をお客様へお手渡しするテイクアウトステーションの運営を行っています。

メニュー考案〜調理〜盛り付け〜お手渡しまで一貫して自社で行うことで、子どもたちを中心とした大人も楽しめる食体験にこだわっています。

2021年に創業し、今年で3年目を迎えましたが、大変ありがたいことに多くのお客様や地域からテイクアウトステーションの拡大のご要望をいただいております。24年度はステーション数が8店舗⇨32店舗、従業員数も50名⇨200名の増員予定となっています。

2024年秋には食数は3,000食/日を超え、2025年は更なる大型キッチンが新規OPEN予定と、まさに事業成長の正念場。より多くの子ども・大人のお客様が「美味しい！楽しい！」と喜んでくださるお料理づくりを一緒に盛り上げてくださる方を募集しています！

こんな人と働きます

食×テクノロジーのフードテックカンパニーのため、多様な業界・経験を持つ仲間が集っています♪

キッチンは、大手レストラン・個人飲食店・保育園給食施設・ホテルブライダル等。

事業企画・デザイナー・エンジニア等のビジネスサイドは創業者含め、日本有数のIT企業出身者が多数。

異なる経験を持つ多様なメンバー構成のため、風通しの良い、協力し合う組織作りを目指しており、チーム内外問わず、フラットで和やかなコミュニケーションが多く取られています！

ここにこだわってます

【子どもも大人も楽しめる食体験づくり】
子どもにも大人にも喜んでいただける「ちょっとやんちゃで手の込んだ夜ごはん」を丁寧に作っています。
和洋中・多国籍など多様なジャンルの料理をオリジナルレシピにて家庭料理に落とし込んで調理しています。

安全性や栄養バランス、味へのこだわりはもちろん、

★旬の野菜を取り入れた美味しいごはん
★季節行事を絡めたちょっと楽しいごはん
★「食べない」子どもたちの食を楽しくする工夫
★大人がこそっと楽しめるオリジナルスパイスの別添

などなど、
各家庭の夜の食卓が、美味しく、楽しく、明るいものとなるように想いを込めて、キッチンチーム一丸となりながら和気藹々と毎日の調理業務に励んでおります♪

【家庭と両立可能な働き方】
"急な家庭の都合（お子さんの発熱・ご家族の看護等）でも快く調整してくれる"と、入社されたスタッフさんには本当によくコメントいただきます。ご家庭を優先に考えることを大切にしていますので、働き方は柔軟に対応いたします◎

【成果に応じた昇給機会】
期初に管理職との目標設定があり、年に2回のパフォーマンス評価を通じて、昇給チャンスがあるため、高いモチベーションを保ちながらスキルアップができます。

こんなことやります

主なお仕事は"日替わりお料理のパック詰め"チームの取りまとめです。

日替わりの主菜・副菜・スープをテイクアウト用の容器に盛り付けていただくお仕事です。見映えにこだわりながら丁寧にスピーディーに仕上げていきます。

アルバイトさん・社員、様々な方が毎日代わる代わる勤務している中で、1日3000食超のお料理パッキングのプロセスを統括し、メンバーへの指示だしや現場業務が円滑に運ぶように牽引いただくお仕事になります。
また、チームの採用活動であったり、業務運用改善など、積極的に関与いただける方大歓迎です！

身につくスキル