: マチルダセントラルキッチン（辰巳キッチン） | 店長・店長候補の転職・求人情報

【ステーションマネージャー/子育て家庭へ美味しい食体験のお届け】

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 26~29 万円

休日: ■週休2日 ■有給休暇、育児有給休暇

勤務地: 東京都江東区

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どんなことを
やっているのか

"毎夜の食卓を彩る"主菜・副菜・スープ"の日替わり家庭料理をお届けする"

当社は、子育て世帯の夜の食卓が楽しく明るいものになるように、"子どもも大人も楽しめる家庭料理"づくりと、そのお料理をお客様へお手渡しするテイクアウトステーションの運営を行っています。

メニュー考案〜調理〜盛り付け〜お手渡しまで一貫して自社で行うことで、子どもたちを中心とした大人も楽しめる食体験にこだわっています。

2021年に創業し、今年で3年目を迎えましたが、大変ありがたいことに多くのお客様や地域からテイクアウトステーションの拡大のご要望をいただいております。24年度はステーション数が8店舗⇨32店舗、従業員数も50名⇨200名の増員予定となっています。

2024年秋には食数は3,000食/日を超え、2025年は更なる大型キッチンが新規OPEN予定と、まさに事業成長の正念場。より多くの子ども・大人のお客様が「美味しい！楽しい！」と喜んでくださるお料理づくり・お料理のお渡しを一緒に盛り上げてくださる方を募集しています！

こんな人と働きます

食×テクノロジーのフードテックカンパニーのため、多様な業界・経験を持つ仲間が集っています♪

キッチンは、大手レストラン・個人飲食店・保育園給食施設・ホテルブライダル等。

事業企画・デザイナー・エンジニア等のビジネスサイドは創業者含め、日本有数のIT企業出身者が多数。

異なる経験を持つ多様なメンバー構成のため、風通しの良い、協力し合う組織作りを目指しており、チーム内外問わず、フラットで和やかなコミュニケーションが多く取られています！

ここにこだわってます

【お料理のお手渡しから始まる毎夜のワクワク】
お客様へのお料理のお渡しは、地域の町の各スポットにステーションと呼ぶワゴンにて行います。お仕事帰りのお父さん・お母さんと一緒にこどもたちもお料理を受け取りに来ます。
こどもたちにとっても、大人にとっても、ホッと安心でき、またちょっとしたワクワクが提供できるような体験をステーションスタッフが中心となり届けています。
季節を感じるイベントや、こどもたちがワクワクする企画を毎月おこなっています♪

【子どもも大人も楽しめる食体験づくり】
子どもにも大人にも喜んでいただける「ちょっとやんちゃで手の込んだ夜ごはん」を丁寧に作っています。
和洋中・多国籍など多様なジャンルの料理をオリジナルレシピにて家庭料理に落とし込んで調理しています。

安全性や栄養バランス、味へのこだわりはもちろん、

★旬の野菜を取り入れた美味しいごはん
★季節行事を絡めたちょっと楽しいごはん
★「食べない」子どもたちの食を楽しくする工夫
★大人がこそっと楽しめるオリジナルスパイスの別添

などなど、
各家庭の夜の食卓が、美味しく、楽しく、明るいものとなるように想いを込めて、キッチンチーム一丸となりながら和気藹々と毎日の調理業務に励んでおります♪

【家庭と両立可能な働き方】
"急な家庭の都合（お子さんの発熱・ご家族の看護等）でも快く調整してくれる"と、入社されたスタッフさんには本当によくコメントいただきます。ご家庭を優先に考えることを大切にしていますので、働き方は柔軟に対応いたします◎

【成果に応じた昇給機会】
期初に管理職との目標設定があり、年に2回のパフォーマンス評価を通じて、昇給チャンスがあるため、高いモチベーションを保ちながらスキルアップができます。

こんなことやります

主なお仕事は"ステーションスタッフ"の取りまとめです。

現在都内を中心に20ステーション展開しております。24年年末までに34ステーションとさらに拡大予定です。
ステーションスタッフも80名近くに増員予定です。
学生さん・20代〜40代のアルバイトさんを中心に構成される組織で、平日夜のステーション運営が滞りなく執り行えるように、運営面・スタッフケア面の両面で現場を牽引していただきます。

また、採用業務においてもサポートいただく予定です♪