: flour +water 中目黒店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

メディア掲載多数！中目黒ベーカリーカフェの料理長候補を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~45 万円

休日: 店舗で作成された勤務表による

勤務地: 東京都目黒区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

flour+water（フラワーアンドウォーター）とは「小麦と水」という意味。
小麦と水にこだわったパンを提供するベーカリーカフェ。
中目黒、熊本、につづき虎ノ門にも2024年1月にOPEN予定！
モーニング、ブランチ、ティータイムはベーカリーカフェとして営業。
ディナータイムは新宿、横浜で大人気のイタリアンバル「DRAセブン」として営業。
時間帯によってガラッと雰囲気が変わるのが楽しめるいつ行っても飽きの来ないお店。
1号店である中目黒はSNSやメディアにも多く取り上げられています。

会社は働く社員とその家族の幸せ、そして社会に貢献するためにあると考えています。仲間と夢を追いかけることで、常にやりがいのある仕事にし、会社の成長と拡大により物心両面の幸せを実現します。

私達が作り上げるお店が街の顔になり、街の財産になるような仕事をしたい。だから全てのお店のデザインもコンセプトもメニューも全部違います。みんなで考えみんなで創る。だから楽しいし、成長できる。

人が輝くお店、会社に！同じ想いで挑戦してくれる方に出逢えることを楽しみにしています。

こんな人と働きます

一緒に働く仲間は家族、お客様は自分の大切な人と捉え、全員がみんなの幸せの為に一生懸命なスタッフばかりです。「仕事も遊びも本気」なので社内イベントも多く、みんなが家族のように仲良しです。

シェフ、バリスタ、ブーランジェ、ピッツァイオーロ、サーバー、リーダー、経営など身につけたいものが揃い、チャレンジできる環境です。あらゆる業態を展開しているからこそ、様々なスペシャリストが集まっています。

技術だけではなくお客様に喜んでもらいたいという想いも大切にみんなでお店づくりを心がけています。

ここにこだわってます

美味しいパンや紅茶はもちろん、店内の内装もとってもこだわっています。
ドライフラワーと一つ一つ違うアンティークの椅子やテーブルなど、この空間で過ごす時間が楽しい、笑顔あふれる時間になってほしい。
そして一番のこだわりは「人」
「店づくりは街づくり」会社の目的は働く社員とその家族が物心両面で幸福である事、そして社会に貢献することだと考えます。特にまずは働く仲間達が幸せでいることなしでは、何も成し遂げられません。

その為に、楽しく働けて、やりがいのある環境づくり、安心して働ける風土にこだわり、働く「人」が輝ける会社を目指しています。

こんなことやります

中目黒にあるニューヨークスタイルのベーカリーカフェ「flour +water」の料理長候補・料理長業務をお任せできる方を募集しております。
パンを中心としたメニューの他、ディナータイムではイタリアンメニューも豊富にあります。多彩なメニューですのであらゆる知識を学んでいただけるとともに、あなたの経験も発揮していただきたいと思います。
初期研修をはじめ、勤務後も定期的な研修もある他、担当SVによるサポートもありますのでどんどんスキルアップしていただけます。
お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください！

業務内容としては、料理・仕込み・原価管理・新メニュー考案・スタッフ教育、サービス業務など。
若いスタッフからベテランまで幅広く活躍している会社です。

身につくスキル

カフェの業務全般

人材育成

ホスピタリティ

コスト管理

基本情報

給与

月収/30~45万円

◾️みなし残業80時間込み（超過分別途支給）
◾️昇給年2回（5月・11月）

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都目黒区青葉台1−30−10

アクセス: 東京メトロ日比谷線　中目黒駅徒歩1分
東急東横線　中目黒駅徒歩1分
中目黒駅から305m

最寄り駅: 中目黒 (東急東横線)
中目黒 (東京メトロ日比谷線)

勤務時間: 店舗による
勤務時間
06:00〜24:00

休日: 店舗で作成された勤務表による

試用期間: 試用期間の条件
3ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 上限1万円まで支給

賞与: 年2回※業績連動

社会保険: 各種社会保険完備

福利厚生: 福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
社会保険：各種社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修、営業研修

＜その他補足＞
■納会（会社負担／和食～一流レストラン）
■バースデーイベント
■社内ドリンク制度
■社内表彰制度、時短社員制度
■社員旅行※過去実績…ハワイ旅行　グアム旅行