flour +water

flour+water（フラワーアンドウォーター）とは「小麦と水」という意味。
小麦と水にこだわったパンを提供するベーカリーカフェ。
中目黒、熊本、につづき虎ノ門にも2024年1月にOPEN！
モーニング、ブランチ、ティータイム、ディナーと時間帯によって違った表情を見せるいつ行っても飽きの来ないお店。

会社は働く社員とその家族の幸せ、そして社会に貢献するためにあると考えています。仲間と夢を追いかけることで、常にやりがいのある仕事にし、会社の成長と拡大により物心両面の幸せを実現します。

私達が作り上げるお店が街の顔になり、街の財産になるような仕事をしたい。だから全てのお店のデザインもコンセプトもメニューも全部違います。みんなで考えみんなで創る。だから楽しいし、成長できる。

人が輝くお店、会社に！同じ想いで挑戦してくれる方に出逢えることを楽しみにしています。

一緒に働く仲間は家族、お客様は自分の大切な人と捉え、全員がみんなの幸せの為に一生懸命なスタッフばかりです。「仕事も遊びも本気」なので社内イベントも多く、みんなが家族のように仲良しです。

シェフ、バリスタ、ブーランジェ、ピッツァイオーロ、サーバー、リーダー、経営など身につけたいものが揃い、チャレンジできる環境です。あらゆる業態を展開しているからこそ、様々なスペシャリストが集まっています。

技術だけではなくお客様に喜んでもらいたいという想いも大切にみんなでお店づくりを心がけています。

美味しいパンや紅茶はもちろん、店内の内装もとってもこだわっています。
ドライフラワーと一つ一つ違うアンティークの椅子やテーブルなど、この空間で過ごす時間が笑顔あふれる時間になってほしい。
そして一番のこだわりは「人」
「店づくりは街づくり」会社の目的は働く社員とその家族が物心両面で幸福である事、そして社会に貢献することだと考えます。特にまずは働く仲間達が幸せでいることなしでは、何も成し遂げられません。

その為に、楽しく働けて、やりがいのある環境づくり、安心して働ける風土にこだわり、働く「人」が輝ける会社を目指しています。