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- 新宿立吉 日比谷店
串カツ・串揚げ, 専門店(各国料理） | 料理長・料理長候補
＜経験生かせる×賞与年2回＞極上の串揚げ専門店で料理長候補を募集！／日比谷
どんなことを
やっているのか
『新宿立吉（たつきち）日比谷店』は、日比谷駅から徒歩2分と好アクセスな場所にある串揚げ専門店です。
店内は、モダンな和空間で落ち着いた雰囲気。
毎日40種類を超える多彩な串をご用意し、串を通して季節を感じられるようなメニューを展開しています。
「一ノ蔵」や「四万十川」と銘柄酒やワインなど美酒と共に、伝統的な職人技でお客様に至高の一串をお届けしています。
こんな人と働きます
『新宿立吉（たつきち）日比谷店』では、主に30～40代の社員が在籍。
仕事への熱い志を持つ方が多く、その中には独立した方も多数います！
また、1年を通じて150種類以上の山と海の幸との出会いがあり、素材の持ち味を大切にしています。
そのため、四季折々の精選された食材の旨味をお客様に伝えるべく、真心を込めたサービスを提供しています。
ここにこだわってます
キッチンカウンタ―を設けているので、ライブ感のある空間が特徴的！
お客様との距離も近く、より柔軟な顧客対応能力を養えます。
串揚げメニューやご飯ものなどの料理は、既製品を一切使用せず全て手作りで展開。
独自の油とパン粉で仕上げ、自家製ソースで提供しています。
また社員のほとんどが、希望がある方は入社後に調理師免許の取得を実施！
免許取得のための免除なども行なっており、更なるスキルアップが実現できます。
こんなことやります
料理長候補として、仕入れや品質管理・メニュー開発・スタッフ管理などのマネジメント業務全般を行なっていただきます。
当店の料理は全て手作りで、極上の串を提供しています。
お客様がゆったりとお楽しみ頂けるよう、真心を込めたメニュー展開をお任せします！
- 身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
ブランドの広報業務・採用力
メニュー考案の企画力
串揚げの知識
基本情報
- 給与
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月収/30~35万円
※経験・スキルを考慮し決定します
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 千代田区 有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2階
- アクセス
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日比谷駅（東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線）から徒歩2分
- 最寄り駅
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日比谷 (東京メトロ日比谷線)
日比谷 (東京メトロ千代田線)
日比谷 (都営三田線)
- 勤務時間
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シフト制
- 休日
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月8日休み
■夏季休暇（4日）
■冬季休暇（4日）
- 試用期間
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1ヵ月（条件に変動なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費全額支給
- 賞与
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賞与年2回
- 社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）
- 福利厚生
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■賞与年（2回）
■決算賞与（業績による）
■社会保険完備
■交通費全額支給
■まかないあり
■制服貸与
- 転勤
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店舗間の異動あり
応募について
- 応募資格
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経験のある方は優遇！
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
- 面接地
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新宿立吉 新宿本店
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 交通費全額支給
- 夏季休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 会社情報
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