: ＲＩＴＵＥＬＲＩＴＵＥＬ虎ノ門店

フレンチ, 洋食・西洋料理 | キッチンスタッフ

2月OPEN予定のラウンジレストランにてキッチン／オープニングスタッフ募集

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 24~31 万円

休日: 年間休日105日（月間公休日数8日～9日）シフト制（実働8時間）

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

2024年2月、虎ノ門エリアに新しく開業される超高層タワー「虎ノ門ステーションタワー」内にOPEN予定！RITUEL虎ノ門店にてホールスタッフの募集です。
ステーションタワー内にはグローバルレベルのオフィス、地下鉄駅前広場と一体となった商業施設、東京初進出のハイクラスホテルなどが開設予定等、今大注目の商業施設です。
ベイクルーズグループとしても初の試みとして、フルサービスのラウンジ、テイクアウト、イートインエリアを併設した新業態のOPENとなります。オープニングスタッフとして、新店をドライブしてくださる方を募集いたします。

こんな人と働きます

＜前職経験さまざまです！＞
ファミレス / レストラン / カフェ /スイーツ/和食/居酒屋等/スーパー / コンビニ /デパ地下 / 家電販売等の接客販売、洋服 /雑貨 / インテリア等のアパレル販売、保育園 / 介護 /美容師 / エステティシャン等...もちろん未経験から入社する方も多数！

ここにこだわってます

RITUEL（リチュエル）はフランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリーです。そのフィロソフィーを受け継ぐケーキなど、厳選された小麦や卵、牛乳、四季が織りなす旬のフルーツを用い、フレンチのエッセンスを加えたラインナップが揃います。
今回はRITUELの新業態として、ベーカリーやケーキにだけでなく、ラウンジ型レストランとして幅広いラインナップの料理を展開予定です。

こんなことやります

◆仕事内容
新業態・新店舗のカジュアルフレンチレストランにてキッチン業務をお任せします！
【具体的なお仕事内容】
・食材のカット
・食材の仕込み
・洗い場業務
・ドリンク作成‥etc
※業務習得状況に合わせて、ホール業務（ご案内・注文受付・会計・清掃など）
もお任せいたします！

将来的には料理長（チーフ・シェフ）候補として、下記のような
業務も少しずつお任せいたします。
・人材育成
・売上・コスト管理
・在庫管理、発注業務
・店舗オペレーションの改善向上
・商品提案、イベント企画　　など

身につくスキル

店舗運営スキル

接客スキル

マネジメントスキル

基本情報

給与

月収/24~31万円

給与詳細
月給243,000〜319,000円
※上記金額には固定残業代（みなし残業代）22時間分（34,000円～51,000円）を含む
※22時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する
※上記＋賞与年2回＋決算賞与（業績により）
※ご経験に応じてプロフェッショナルとしての処遇をご用意します

< 入社時想定年収> 3,500,000円〜4,800,000
< 給与例>
(社員)月給25.3万円+賞与/年収350万円〜
(店長,製造チーフ)月給30.4万円+賞与/年収440万円〜
(SV) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区虎ノ門（次のビルを除く）

アクセス: 日比谷線虎ノ門ヒルズ駅直結
銀座線虎ノ門駅地下通路、徒歩〇分

最寄り駅: 虎ノ門ヒルズ (東京メトロ日比谷線)
虎ノ門 (東京メトロ銀座線)

勤務時間: ・シフト制/1日8時間以上
・シフト自己申告（15日ごとに提出）

休日: 年間休日105日（月間公休日数8日～9日）
シフト制（実働8時間）

試用期間: 試用期間3ヶ月
期間中の待遇は面接でお伝えいたします

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給(上限5万円/月)

賞与: (実績に基づき残業手当を別途支給)+賞与年2回
※昇給あり

社会保険: 完備

福利厚生: - 交通費支給(上限5万円/月)
- 昇給年1回
- 賞与年2回
- 決算賞与（業績に応じて）
- 退職金制度（正社員の在籍３年以上）
- 時間外手当
- 役職残業手当
- 残業手当
- 深夜業手当
- 休日出勤手当
- 制服貸与
- 各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
- 社内割引
- 育児休職制度
- 介護休職制度

転勤: あり
※会社都合による場合は、事前に相談の上決定いたします

応募について

応募資格: ◆必須条件
・私たちの展開する飲食事業やミッション（【GOODを勝ち取ろう】常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける）に共感してくださる方
・飲食店でのホール実務経験1年以上
・ESを重視して業務遂行できる方
・主体的で当事者意識高く業務遂行できる方
・何事にも前向きな言動で取り組める方
・学歴不問、資格不問

◆歓迎条件
・レストランやカフェ､ベーカリーでの実務経験者
・リーダーや店長などマネジメント経験をお持ちの方