: Lucy’s CAFE & DINING （仮）虎ノ門ヒルズ新店 | キッチンスタッフの転職・求人情報

・2025年プロジェクト始動！和洋中料理人募集中！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 26~40 万円

休日: ◆月8日以上（シフト制） ※『Lucy's』はオフィス内にあるので、基本的に土日祝は休業日です◎ ◆年末年始休暇 ※2025年実績7日間（公休含） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆年末年始休暇

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

さまざまなジャンルの料理を扱い、接客も複数のセクションに分かれているので、たくさんのポジションがあります。
※特に料理人にとっては
・洋食でフレンチ・イタリアン・スペイン料理ベース
・和食は料亭と同等のクオリティです
Leon’sDiningdでは「グローバルキュイジーヌ」なお料理を提供します

こんな人と働きます

多様な業態の店舗を運営しています。
Lucy’ｓブランドは各分野料理人が経験を活かしお客様に美味しい料理だけでなく、愉しく過ごして頂くことも目指しています。食の安全にもこだわり、良質な食材を使用。高級からカジュアル、和食、カフェ、ベーカリーなど幅広く展開し、幅広くお客様をおもてなししています。

ここにこだわってます

＝＝【 Leon’sDiningで働くポイント】＝＝
▼土日祝は定休日！
レストランでは珍しく土日・祝日など、オフィスが
お休みのときは当店も定休日となります。
年末年始、GW、お盆と繁忙期でも定休日になりますので
プライベート、家族、パートナーの時間を大切にできます。

▼スペシャルな気持ちになれる！
オフィス内レストラン、一般客利用不可、会員制、秘密の、、、
周りの友人に少し自慢したくなるようなそんな勤務先。
特別なレストランメンバーの仲間入りしませんか。

▼様々の経験ができる環境！
スタッフとして接待や、VIP客へのサービス。
店長としてのマネジメント業務、料理人として腕を磨いたり…。
希望に合わせたキャリアアップが叶う環境を整えています。
スキル次第では、新店舗の立ち上げに携わっていただくことも可能です！

▼活かせる！学べる！
今まで得てきたスキルを存分に発揮できる環境　
新たな事にチャレンジできる環境があります。
資格取得支援あり将来の為に勉強できます。
アルバイトのソムリエ取得実績あり★

▼この先に繋がる将来へ！
少しでもLeon’sDiningが貴方の人生の一部になれる様に。。。
成長へのお手伝いが出来たらと思っております♪
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＝＝【みなさまへメッセージ】＝＝
”時代に合わせ、必要とされているモノを、新しいカタチで提供する”――。
私たちはそんな想いを胸に、日々の業務に励んでいます。
さらなる顧客満足の追求のために、ぜひあなたの力を貸してください！

少しでも興味を持っていただけた方は、一度お話ししてみませんか？
この求人を見つけて頂いたのも一つのご縁です。
初めは見学がてら是非Leon’sDiningに足を運んでください。
スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております。

こんなことやります

【仕事内容】
料理長として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。
◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど
◆管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など

料理は店内で一つひとつ手づくり。
ジャンルは和食をメインに洋食・中華など多岐にわたり、そば打ちやパン作りもお店でおこないます。
あなたの経験やスキルに合ったポジションをお任せしていくので、得意分野を活かしながら楽しく働ける環境です◎

〜・〜私たちが目指すテーマ〜・〜
『Lucy's』が目指すのは、顧客満足度の追求です！
そのためには、まずはスタッフ自身が楽しみながら働くことが大切◎
成長意欲があり、前向きな気持ちで仕事に励める方にピッタリの環境です。
料理長として自身の裁量でお店を動かしていきたい方、培ってきたスキルや経験を存分に発揮してください！

＼ここがポイント／
▼希望に合わせたキャリアアップが叶う！
あなたの経験ややる気次第で、幅広い業務に挑戦できます。
店舗マネジメントにも携わり、ゆくゆくは料理長として活躍することも可能！
スタッフの育成や売り上げの管理など、店舗運営に関する業務をお任せいたします。

▼メニュー開発やフェアの企画にもチャレンジできる！
お客様のご利用率アップのため、ときにはフェアを開催することも◎
イベント限定メニューの提案など、積極的に新しいことに取り組み、お店をさらに盛り上げていってくださいね。

身につくスキル

マネジメント

料理

仕入れ

原価

基本情報

給与

月収/26~40万円

正社員　月給26万円〜40万円
※年齢や能力・経験などを考慮した上で面談にて決定します
※給与には固定残業代45時間・5万5600円〜8万5900円分を含む（超過分は別途支給）
※試用期間3カ月：給与の変動なし

◆昇給随時
◆決算賞与
◆交通費全額支給

《年収例》
600万円【料理長、経験20年、入社3年目（月給50万円）】
420万円【店長候補、経験2年、入社2年目（月給35万円）】

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区虎ノ門虎ノ門ヒルズ森タワー（地階・階層不明）

アクセス: 銀座線虎ノ門直結
日比谷線虎ノ門ヒルズ直結

最寄り駅: 虎ノ門 (東京メトロ銀座線)
虎ノ門ヒルズ (東京メトロ日比谷線)
新橋 (JR東海道本線(東京～熱海))
新橋 (JR山手線)

勤務時間: 9:30～22:00
シフト制

休日: ◆月8日以上（シフト制）
※『Lucy's』はオフィス内にあるので、基本的に土日祝は休業日です◎
◆年末年始休暇
※2025年実績7日間（公休含）
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇

試用期間: 試用期間の条件
3カ月
給与変動なし

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給
※バスのみ規定あり

賞与: 決算賞与
2024年実績（2回）
※業績に準ずる（社内規定有）

社会保険: ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆食事補助 ◆制服貸与

福利厚生: 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）、交通費

転勤: 通勤圏内要相談

応募について

応募資格: 【こんな方を歓迎します】
◎調理経験を活かして働きたい方
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方
◎料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方
◎お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方

レストラン・ホテルなどの業界経験者は、即戦力としてご活躍いただけます！
既存店では、モデル・俳優経験者なども在籍◎
20〜30代の若手を中心に、さまざまな経歴をもつスタッフが働いています。
経験や年齢を問わず、まずはお気軽にご応募ください！

　入社時期など、ご希望はお気軽にご相談ください！