: 347 Cafe&Lounge | キッチンスタッフの転職・求人情報

【有名店求人＊スキルアップ】渋谷の人気カフェレストランにて調理担当を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~38 万円

休日: ■年間休日105日 ■月8日休み ■夏期休暇 ■冬期休暇 ■有給休暇

勤務地: 東京都渋谷区

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どんなことを
やっているのか

347 Cafe&Lounge(サンヨンナナカフェ＆ラウンジ)は渋谷駅から徒歩4分という好立地に店舗を構えるカフェレストランです。
オープン以来、都内の人気店・有名店として多くのお客様にご来店いただき、雑誌やTVの撮影場所としても使っていただいています。

「四季の夜風と月と雲」をコンセプトの2フロアの店内は全121席。
渋谷の喧騒を忘れさせてリゾート気分を感じられるお洒落な店舗パッケージで、普段のカフェ利用から大切な記念日やデート、貸切パーティなど幅広いシーンでご利用いただいています。

料理に関しては、長年愛されるクラシックなものからコンテンポラリーな料理まで幅広いメニュー構成となっています。
ブランチとしてはハンバーガーやパスタ、ガレットなどのカフェメニューを、ディナーはワインに合うフレンチテイストの料理を提供。
アラカルトだけではなく各時間帯それぞれにコースメニューのほか、大人数に対応したパーティメニューも用意しています。

これからもお客様に"ゆとりとやすらぎ"を提供していき、愛されるお店づくりを目指してまいります。
そこで現在は、一緒にお店を盛り上げてくれる新しいメンバーの採用を進めています。

こんな人と働きます

店舗で働いてくれている社員は中途メインで構成されています。
お客様の笑顔のためにモチベーション高く仕事をしてくれていると思います！

年齢層でいうと30代〜40代の社員が活躍中で、長年勤めてくれている方たちも多いです。
経験でいうとカフェ業態だけではなく、リストランテなど高単価レストランの出身者も在籍しています。

みんな助け合いの精神を持っているので、人間関係も良好です！
ホール・キッチンとの連携も大事にしているので、コミュニケーションをしっかり取っています。

《求める人物像について》
良い意味で「変わった人」に来て欲しいですね…！
なんでもやるぞ！というような、成長のために攻めの姿勢で仕事を取り組んでくれると嬉しいです。

また、口下手だとしても「コミュニケーションは大切」と考えてくれている方を望みます。
ここをわかっていただいていれば、すぐに現場でも慣れていけるかと思います！

ここにこだわってます

【経験を活かしながら、スキルアップ！】
カフェメニューからフレンチベースまで幅広いメニュー構成で、手作り比率を高くして一皿ひと皿丁寧に作りあげていきます。
また、限定メニューのほかグランドメニューに関しても季節に合わせてラインナップを変えたりしていますので、経験者としてのご入社であればメニュー開発にも携われます！

あわせて、運営元ではカフェレストランのほかにさまざまな業態の展開(イタリアン・鉄板焼き・焼肉など)しています。
学びの機会・場所の提供は惜しまないので、違う業態でやってみたい気持ちがあれば店舗間の異動もできますよ！

【あなたに合わせたキャリアを応援！】
運営元は、安定した経営基盤を持つ大手企業「ユニマットグループ」の子会社です。
腰を据えて長く働けるほか、まだまだ店舗展開も考えていますので、いろんなキャリアを積めますよ！

また、独立を夢見ている方も私たちはウェルカムです！
働きながら、繁忙店・人気店になるための店舗運営ノウハウなどぜひ学んでいただければと思います！

こんなことやります

当店のキッチンスタッフを募集します。
今回は、飲食店での調理経験がある方を採用したいと考えています。

【主な業務内容詳細】
■開店前の清掃
■仕込み〜盛り付け含めた調理業務全般
■料理の提供、洗い場のヘルプ
■食材の仕入れ・発注管理
■新しいメニュー開発
etc...

ゆくゆくは料理長候補として、マネジメント業務にも携わっていただければと思います。

少しでも気になった方はぜひ、お気軽にお問い合わせください！
いいご縁になることを、ご応募お待ちしております！

身につくスキル

調理技術

お酒・食材の知識

メニュー考案・企画

店舗・スタッフ含めたマネジメント

コミュニケーション力

基本情報

給与

月収/25~38万円

■経験・スキル考慮
■残業平均40時間

固定残業: あり

75時間分　94,494円〜
└超過分は支給

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区渋谷1-23-16 ｃｏｃｏｔｉビル３Ｆ

アクセス: JR・東急東横線・東京メトロ各線渋谷駅【B1番出口】よりすぐ

最寄り駅: 渋谷 (相鉄・JR直通線)
渋谷 (東京メトロ副都心線)
渋谷 (東京メトロ半蔵門線)
渋谷 (東京メトロ銀座線)
渋谷 (東急田園都市線)
渋谷 (東急東横線)
渋谷 (京王井の頭線)
渋谷 (JR湘南新宿ライン)
渋谷 (JR成田エクスプレス)
渋谷 (JR埼京線)
渋谷 (JR山手線)