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LUCKY ALEXANDER CHINA | キッチンスタッフの転職・求人情報
人気店が発信する “ 次世代に繋ぐ新しいスタイルの町中華 ”
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 26~50 万円
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休日
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■完全週休2日制 ■年末年始5日間 ■有給休暇 ■その他 特別休暇など ※年間休日111日
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勤務地
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東京都 目黒区
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どんなことを
やっているのか
アメリカのチャイナタウンに日本のカルチャーでもある街中華を作ったらどうだろう、と想像して生まれたお店。モダンでありながら古き良き昔ながらの風情を感じる店内。一つひとつ手包みした“もっちり系”餃子2種(豚肉・仔羊肉)のほか、小籠包、よだれ鶏、麻婆豆腐、黒酢豚など、お酒のつまみにもなる一品や炒飯や麺類等、どのメニューにもファンがつく美味しさです。
チャイニーズビールや紹興酒、ハイボールのほか中華に合うナチュラルワインを豊富に取り揃えています。食後には絶品の中華スイーツもあります。
LUCKY ALEXANDER CHINAで新しい街中華を体験してください。
こんな人と働きます
20～30代の若いスタッフから経験豊富なスタッフまで幅広い年齢層のフタッフが活躍しています。中華の王道メニューを約20種類集めた⼀品料理は、お酒に合うメニューをベースに(オーナー自ら)拘りのレシピで落とし込んでいますが、誰でもレシピ提案がしやすい環境なので、やる気のある方はどんどんキャリアアップができるチャンスがあります。また系列7店舗の内装、デザイン、ロゴ、レシピ、オペレーション構築等全てオーナーが手がけているため、自分次第でたくさんのことを学べる会社なのでやりがいを見出すことにつながると思います。
ここにこだわってます
食材、調味料などの基本素材を厳選し安心・安全であることはもちろんのこと、食材を通して飲食店として支えて下さる生産者さんに還元していきたいと考えています。また有名アパレルブランドとのコラボレーション企画やイベント等もあり飲食店としての枠を超えた経験をする事も出来ます。
こんなことやります
・キッチンに関わる仕込み、調理
・ホール業務
・発注と在庫の管理
・原価、仕入、人件費等の経費管理
・製造オペレーションの最適化
・季節に合わせた新メニューの開発
・スタッフ育成、指導、シフトの管理
・清掃 など
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身につくスキル
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調理技術
メニュー考案の企画力
店舗・運営マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/26~50万円
■一部役職にみなし残業▼営業時間
10:00〜19:00
▼勤務時間
06:00～20:00
※シフト制 完全週休2日制
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間あり
■役職手当あり
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 目黒区 駒場1-16-9
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アクセス
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渋谷駅バス停から渋51若林折返所行きバスにて
「松見坂下」バス停から徒歩1分
京王井の頭線「駒場東大前駅」東口から徒歩8分
京王井の頭線「神泉駅」南口から徒歩10分
東急田園都市線「池尻大橋駅」北口から徒歩12分
JR渋谷駅徒歩20分
神泉駅から514m
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最寄り駅
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神泉 (京王井の頭線)
駒場東大前 (京王井の頭線)
渋谷 (京王井の頭線)
池尻大橋 (東急田園都市線)
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勤務時間
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▼営業時間
11:30〜22:30
▼勤務時間
06:00～20:00
※シフト制 完全週休2日制
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間
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休日
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■完全週休2日制
■年末年始5日間
■有給休暇
■その他 特別休暇など
※年間休日111日
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試用期間
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1 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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20,000円まで
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賞与
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年2回（1月・7月）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■賞与（年2回）
■報奨金制度
■交通費全額支給（月2万円まで）
■社会保険完備
■まかない補助有り
■制服支給
■ミールチケット制度
（1万円分 / 系列7店舗で利用可)
■スペシャルバースデーディナー
■スペシャルバースデープレゼント
■社内イベント（BBQ等）
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・キッチン・ホール業務経験のある方
・店長/管理職経験のある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(一次面接、二次面接)
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入社
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面接地
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系列店舗のTHE GREAT BURGER原宿店
東京都渋谷区神宮前6-12-5
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
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会社情報
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