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八十郎商店 上野ワインバル八十郎 パルコヤ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【上野御徒町＊経験活かしてスキルアップ】お洒落な人気ワインバル｜料理長候補
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 32~50 万円
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休日
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■年間休日108日 ■月8日〜10日休み ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■慶弔休暇
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勤務地
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東京都 台東区
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どんなことを
やっているのか
『上野ワインバル八十郎 パルコヤ』は、上野御徒町駅から徒歩2分の好立地に構える人気ワインバルです。
船橋で話題のワインバル「八十郎商店」の姉妹店としてオープンし、"大人の遊び場"がコンセプトの誰でも気兼ねなくカジュアルに利用できる店舗パッケージとなっています。
全48席の店内は、木の暖かみあふれる賑やかでアットホームな空間。
「ワインバル」の名のもと、種類豊富なワインと本物の料理をどこよりもリーズナブルに提供しています。
おかげさまで多くのお客様にご来店いただいており、売上も好調です！
これからもブラッシュアップをしていきながら、愛されるお店であり続けるために営業をしてまいります。
そして現在は事業拡大に向けた戦力強化のため、新しいメンバーの採用にも注力中です！
こんな人と働きます
当店では新卒メンバーと中途社員が入り混じってチーム構成をおこなっています。
中途社員の経験に関してはイタリアン出身の方が多く、年齢層は30代前半なので全体で見ても若手が中心に活躍中です！
職場の雰囲気は、完全に「コミュニケーション型」だといえます。
黙々と仕事をするよりかはチームワークを重視して、自己中心に動くことなく助け合いの精神を持って仕事をしています。
《どんな人に来て欲しい？》
ずばり、「コミュニケーション能力が高い人」「口下手でもコミュニケーションを大切にしてくれている人」です！
人柄重視なので、どんなに技術があっても挨拶もちゃんとできないとなると当店で働いていくのは厳しいでしょう。
また、カジュアル・ワイワイガヤガヤ系の店舗パッケージなので、明るく元気な性格の方がハマるかと思います！
ここにこだわってます
【幅広いスキルアップができます】
ワインバルだからワインだけ力入れてるお店…なんて思わせないくらいに、八十郎商店では本格的で美味しい料理を提供しています！
メニューに関してはイタリアンやビストロなど西洋料理をベースに作っており、2ヶ月に1回メニュー変更をおこなっています。
そのためメニュー開発にも携われますし、幅広い調理技術を身につけられると思います。
もちろんワインに関しても他のお店よりも触れる機会が多いので、しっかりと学べる環境です！
また、経営元は幅広い業態の飲食店を運営しているので、あなたに合わせたスキルアップもできます！
【店舗運営ノウハウも学べます！】
当店はおかげさまで多くのお客様がお越しいただく繁盛店となっています。
その中でやる気があれば、人気店になるためのノウハウもしっかり教えていきますので、独立を目指している方にとってはピッタリな環境です。
こんなことやります
料理長候補として募集いたします。
今回は即戦力採用として、業態は問いませんが調理の実地経験のある方を探しています。
仕事内容はキッチン業務全般として仕込みから調理、盛り付けまでお願いします。
当店では調理MTGを毎月開いて新しいメニュー開発をおこなっているので、ぜひあなたのご経験を活かしてください！
また、ゆくゆくは仕入れや在庫管理、後輩スタッフの指導・マネジメントに携わって、店舗運営業務もお任せできればと思います。
今後も新店・新業態の展開も予定しているので、将来の中心メンバーとしてぜひ一緒に働いてみませんか？
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身につくスキル
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幅広い調理技術
新しいメニュー考案・開発
ワインの知識
店舗運営・マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/32~50万円
■前職考慮
■経験・スキル考慮
※入社2ヶ月で昇格実績あり
■昇給年2回
※社員の働きやすさを第一に考え、しっかり昇給していきます！固定残業: あり
40時間分
80,000円
└超過分は支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 台東区 上野３丁目２４−４ PARCO_ya 6F
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アクセス
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都営大江戸線 上野御徒町駅 A1番出口 徒歩2分
地下鉄銀座線 上野広小路駅 A1番出口 徒歩2分
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最寄り駅
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上野御徒町 (都営大江戸線)
上野広小路 (東京メトロ銀座線)
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勤務時間
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10:00〜23:00
■休憩1.5時間勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日108日
■月8日〜10日休み
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
■慶弔休暇
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
■期間は経験・能力を考慮して決定
■期間中は日給10,000円〜15,000円
┗当日の業務・研修の内容や時間に応じて、金額が変動
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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賞与
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業績賞与
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給あり(年2回)
■役職手当あり
■職能給(過去の職務経験による)
■制服貸与
■賄いあり
■家族・子供手当
■住宅手当
■独立支援制度
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転勤
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あり(要相談)
応募について
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応募資格
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■調理経験者優遇(業態問わず)
■洋食業態経験者歓迎
■メニュー考案・開発経験者歓迎
■料理長・マネジメント経験者歓迎
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選考フロー
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書類選考→1次面接→2次面接(役員)→内定
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面接地
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本社オフィス
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- ディナー営業のみ
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- 独立支援制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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