: BENJAMIN STEAK HOUSE 東京ガーデンテラス紀尾井町店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【大手企業＊高給＊手当充実】NY発のステーキハウスでキッチン即戦力を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 35~45 万円

休日: ■月8日休み／週休2日（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■その他　特別休暇など

勤務地: 東京都千代田区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『BENJAMIN STEAK HOUSE 東京ガーデンテラス紀尾井町店』は、永田町駅直結の大型副業商業ビル「東京ガーデンテラス紀尾井町」の4階に店舗を構えるステーキハウスです。
自然光が差し込む明るい店内は、都内の喧騒を忘れさせるラグジュアリーな雰囲気で、落ち着いた空間となっております。
また、全240席のうちテラス席も併設しており、友人とのランチ、大切なパートナーとのひと時など様々なシーンでご利用いただいています。

当店では、USDA（米国農務省）認定の最高級ビーフのみを使用し、
厳選されたステーキを最高の状態でお客様にお届けするため、徹底した品質管理を実施。
さらに、世界各国から厳選したワインを取り揃え、お客様の好みや料理に合わせて、最適なワインを提供しています。

今後も多くのお客様に愛される店舗を目指し、共に『BENJAMIN STEAK HOUSE 東京ガーデンテラス紀尾井町店』を盛り上げていきませんか？

こんな人と働きます

【社員について】
経営元が運営している店舗全体でいうと平均年齢は37歳ですが、様々な年代の方が活躍しているかと思います。
また、当社には様々な業態経験者がいる中で、飲食未経験の方も活躍しているところが特徴の一つです。

【職場について】
一人ひとり自分らしく、自由に、やりがいを感じて働ける雰囲気づくりを心がけています。
チームワークを意識し、"しあわせ"を追求することで、自分自身ではなく一緒に働く仲間にも、そしてお客様にも"しあわせ"が広がっていくと考えています。

ここにこだわってます

【飲食業界でもトップクラスの安定性】
グループ会社には東証スタンダード上場の「株式会社オーイズミ」があります。
会社の安全性を評価するうえで最も基本となる数値、自己資本比率は86.5%で、飲食業界でもトップクラスといえるでしょう。

経営が安定しているので、そこからの利益で新規出店や新規事業を進められるのです。
また、それだけではなく社員・スタッフがやりたいことへの投資、賞与や福利厚生の充実に変えて、従業員のしあわせに還元しています。

【労働環境について】
""""休める環境のある飲食店""""といえるように1店舗につき2人以上の社員を配属し、交代で休みが取れる環境づくりをおこなっています。
そこで現在の公休取得率は96%までになっており、店舗同士のチームワークで人員調整をしていきながら確実に休みが取れる環境づくりを目指しています。

また、勤務地に関しても家庭の事情や新しいエリアで挑戦したいなど、できる限り考慮をしています。
もちろん、Iターン・Uターン勤務も大歓迎です。

こんなことやります

料理長候補として、調理業務の全般をお任せいたします。

まずは、仕入れ、調理、料理の品質管理といった調理業務からスタートし、
その後はスタッフ管理などマネジメント業務を行っていただきます。

ご来店されたお客様が素敵なひと時を過ごしていただけるよう、最高の料理の提供をお願いします！

身につくスキル

調理スキル

マネジメントスキル

お肉・お酒の知識

コミュニケーションスキル

基本情報

給与

月収/35~45万円

■基本給　23万円以上
■残業深夜手当　8.5万円以上
■役職手当　2万円～4万円
■資格手当　0.5万円～2万円
■扶養配偶者　1.2万円、その他扶養家族5千円、上限なし
■地域手当　2万円

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町 4F

アクセス: 東京メトロ「永田町駅」 9a出口直結
東京メトロ「赤坂見附駅」　D出口から徒歩9分
永田町駅から197m

最寄り駅: 永田町 (東京メトロ南北線)
永田町 (東京メトロ半蔵門線)
永田町 (東京メトロ有楽町線)
赤坂見附 (東京メトロ丸ノ内線)
赤坂見附 (東京メトロ銀座線)

勤務時間: ▼営業時間
Lunch 11:30-15:00 (LAST ORDER　Food 14:00, Drink 14:30)
Dinner 17:00-23:00 (LAST ORDER　Food 21:30, Drink 22:00)
※日曜日、祝日、連休の最終日 17:00‐22:00 (Food L.O. 21:00, Drink L.O. 21:00)

▼勤務時間
11:00～22:00、12:00～23:00
※1日7.75時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り（2時間）