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鳥焼肉 ひとりごと 恵比寿でひとりごと | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
オープニング第二期★焼肉スタイルの鳥焼肉★海外で働きたい方も大歓迎★
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 36~50 万円
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休日
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★公休月8日★土日の連休も取得できます★ ・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日） ・忌引き休暇 ・年末年始休暇 更に働きやすい環境を実現！ まだまだ新しい制度を作っていきます。
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勤務地
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東京都 渋谷区
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どんなことを
やっているのか
2024年６月にオープンしたばかり！
恵比寿の人気店「比内亭(ひないてい)」の姉妹店。
老舗の肉問屋からの新鮮で上質な銘柄鶏を扱った鳥焼肉店です。
一品料理は和食をベースにしていますので調理技術のアップにもつながります。
◎経験を活かしたい方
◎商品開発をしたい方
◎新しいジャンルに挑戦したい方も！
＝＝＝海外でキャリアアップするチャンス＝＝＝
2025年ニューヨーク進出計画進行中！
約10年NYでの店舗運営がコロナの影響で一度休止に。
コロナ明けでも業績好調につき再出店が決定！
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
NY店舗の立ち上げなど、グローバルに活躍するチャンス◎
若い世代や、海外勤務に興味のある方にも活躍のチャンスが豊富な環境です。
こんな人と働きます
・飲食店で働くのが好き♪
・お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる！
・料理とワインのマリアージュってどんなの？
個々に抱く想いは別々ですが
「良いお店にしたい」想いは一緒。
こんなメンバーと一緒に恵比寿の繁盛店を盛り上げませんか！
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、
向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。
ここにこだわってます
恵比寿の人気焼鳥店「比内亭」の姉妹店。
比内地鶏や上質な地鶏、銘柄鶏を扱った鳥焼肉店です。
白を基調にしたオシャレな店内はゲストだけでなく働くスタッフにとっても心地よい空間。
☆無煙ロースター使用☆
煙で匂いがつく心配もありません！
こんなことやります
料理長候補
【 仕事内容 】
■調理業務全般
■メニュー企画・開発
■スタッフの育成も
キッチンでの調理全般に加え、メニュー企画・開発等の中心メンバーとしての業務をお願いします。
培ってきたスキルを発揮しながら、あなたのこだわりを表現して下さい！
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身につくスキル
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肉の知識
キッチンマネジメント
人材育成力
コミュニケーション力
食材管理力
基本情報
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給与
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月収/36~50万円
☆ご経験・資格やスキルを考慮の上、最大限優遇いたします。
☆試用期間(2ヵ月)35万円
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 渋谷区 恵比寿南1-8-4 オクミヤビル 2F
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アクセス
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山手線 恵比寿駅 徒歩1分
日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分
埼京線 渋谷駅 徒歩15分
東急東横線 代官山駅 徒歩10分
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最寄り駅
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恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)
恵比寿 (相鉄・JR直通線)
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勤務時間
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【営業時間】
17：00～23：00
上記時間をもとにシフト制・休憩あり
月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます。
※休憩あり・終電考慮
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休日
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★公休月8日★土日の連休も取得できます★
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日）
・忌引き休暇
・年末年始休暇
更に働きやすい環境を実現！
まだまだ新しい制度を作っていきます。
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間２カ月
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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賞与
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業績により支給(年2回)
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社会保険
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社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
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福利厚生
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◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
・昇給制度有り
・賞与年2回(業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与
◆各種手当
・資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ資格保有者に5,000円支給)
・休日出勤手当・引越手当・正社員紹介手当
・家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)
・深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ）
1回の深夜勤務につき3,000円支給（→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円）
◆社長賞(年2回のチャンス！貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食25％割引)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント（BBQ・社員旅行など）
◆研修制度（勉強会や農業体験などを実施）
◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
サポートで働いた分の給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります！
◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆
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転勤
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基本無し
応募について
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応募資格
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業態不問、料理長またはキッチン責任者経験のある方歓迎です。
メニュー開発に興味のある方も歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付
↓
選考・面接
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面接地
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本社オフィス
株式会社創コーポレーション
東京都渋谷区恵比寿１-８-11スカイエビスビル８F
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- ディナー営業のみ
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 独立支援制度あり
- オープニングスタッフ
- 席数20席未満
- シニア・ミドル活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 日曜日定休
- 若手活躍中
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会社情報
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