【人気店＊お酒学べる＊キャリア豊富】渋谷のおしゃれ和食ダイニング「雷庵」

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 27~40 万円

休日: ■月9日休み（12月、1月は10日間・2月のみ月8日） ■年間休日109日 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■特別休暇

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『雷庵』は渋谷駅から徒歩2〜7分の好立地にある和食・蕎麦ダイニングです。
客単価は10,000円〜15,000円(ディナー帯)でお客様の年齢層は比較的高く、現在では国内だけでなく海外のお客様もご来店いただいています。

シンプルな内装で上品な雰囲気の店内は全58席。
お昼は自然光が差して、夜はほんのり暗くなる大人な空間づくりとなっています。
和食屋さんらしいライブ感あるオープンキッチンのカウンターに加えてバーやテラス席なども用意しており、和食屋さんではなくカジュアルなレストランのテイストも取り入れています。

料理は、和食をベースにしながらも伝統にとらわれない創作和食、そして自慢の手打ちそばをアラカルトまたはコースで提供しています。
お酒に関しても厳選した日本酒や焼酎、ワインや自社製のクラフトビールなど用意、料理に合うものを唎酒師・ソムリエが提案しています。

現在は戦力強化を図っていくために人材採用に注力中です！

こんな人と働きます

現場はいつも和気あいあいとしており、コミュニケーションを取りながら楽しく働ける環境です◎

正社員さんは中途メインで構成されており、アルバイトスタッフや女性も多く活躍しています。
スタッフ同士仲が良いので、自店舗・他店舗へ休みを合わせて食事に行くことも！
充実した研修制度や優しい先輩スタッフがあなたのチャレンジをサポートします。

◆どんな人に来て欲しい？◆
私たちは人柄を最も重視して採用を行っています。
経験やスキルは後から付いてくるので、お客様を喜ばせるたい気持ちを持つことが大切です！
そしてお客様に"心に残る最高の体験を届けること"、思いやりの気持ちを持ち、人間として魅力のある方を求めています。

ここにこだわってます

◆お酒をしっかり学べます！◆
当店にはソムリエ・唎酒師が在籍していますので、ワインや日本酒、焼酎など多種にわたるお酒の勉強はできる環境かと思います。
また、自社ブルワリー見学やペアリング講習会など研修制度も充実しているのも魅力の一つです！

◆“やりたい！”を叶えるフリーエージェント制度◆
運営元の「タイソンズアンドカンパニー」は、働くスタッフの夢や目標に合わせたキャリアプランを提供しています。
飲食店だけではなく、自社のビール醸造所やベーカリー、焙煎コーヒーなど、学びたいことに合わせた店舗間の移動が可能です！
チェーン展開や類似店に出店はせず、土地に合わせたコンセプトを大切に事業展開を行っている当社だからこそ、転職せずに様々な経験を積むことができます。

こんなことやります

『雷庵』のサービススタッフを募集いたします。

今回の募集背景は戦力強化が目的です。
業態は問いませんが飲食店で接客経験2年以上ある方を採用したいと考えています。

主な仕事はサービス業務全般となります。
ご入社後は、雷庵の特徴や各セクションの役割など、店舗全体の流れや業務を知るところから始めていただきます。

【詳細】
■お客様のお迎え
■お席へのご案内
■オーダーテイクや配膳
■会計業務
など

また、キャリアアップもサービス→主任→副支配人→支配人と明確に目指すことができます。
あなたのホスピタリティを活かせる環境で、私たちと一緒に働きませんか？

身につくスキル

サービススキル

ホスピタリティ

英語スキル

お酒の知識

基本情報

給与

月収/27~40万円

※昇給あり(年1回)
※給与額は経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。
※未経験の方は27万円〜経験者は32万～目安(経験により異なります)

固定残業: あり

※固定残業代45時間74,750円～を含む(超過分別途支給)

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区渋谷1-4-13 董友ビル 1F

アクセス: 東急・東京メトロ渋谷 B1出口より徒歩2分
JR渋谷駅　宮益坂出口より徒歩7分

最寄り駅: 渋谷 (相鉄・JR直通線)
渋谷 (東京メトロ副都心線)
渋谷 (東京メトロ半蔵門線)
渋谷 (東京メトロ銀座線)
渋谷 (東急田園都市線)
渋谷 (東急東横線)
渋谷 (京王井の頭線)
渋谷 (JR湘南新宿ライン)
渋谷 (JR成田エクスプレス)
渋谷 (JR埼京線)
渋谷 (JR山手線)