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- Lucy’s CAFE & DINING 2024年5月OPEN Lucy'sTokyo
洋食・西洋料理, 日本料理・懐石料理 | 料理長・料理長候補
2024年5月OPEN 日本一の社食はまるでホテルラウンジ＆レストラン！！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 35~50 万円
- 休日
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◆月8日以上（シフト制） ※『Lucy's』はオフィス内にあるので、基本的に土日祝は定休です◎ ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆年末年始休暇
- 勤務地
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東京都 港区
どんなことを
やっているのか
現在、東京都港区の虎ノ門ヒルズにある「Lucy's」は、YAHOOニュースや情報番組でも取り上げられる、カフェやダイニング・レストランなどの一般の飲食店に引けを取らない社食です。飲食店経営という事だけでなく「人が集まってコミュニケーションが取れる場所にする」というテーマもとに、この「Lucy's」ブランドを立ち上げ運営して参りました。
名古屋の新たなランドマークとなる「名古屋三井ビルディング北館」の開業と共に一大プロジェクトの一員として遂にＯＰＥＮ
2023年大阪にもOPEN
こんな人と働きます
＋＊未経験者・他業界からの転職者も活躍中！… ＊＋
飲食経験者だけでなく、航空（CA/グランドスタッフ）・ホテル・アパレルなどなど…
さまざまな業界を経験してきたスタッフが多数活躍しています。
あなたのこれまでの経験が無駄になることはありません◎
ぜひ、磨いてきたスキルを当社で発揮してください！
また、未経験からスタートし、今ではリーダーや店長として大活躍している社員も！
最初は先輩スタッフが丁寧に仕事をお教えします。
着実に成長できる環境で、スキルを磨いていきましょう♪
ここにこだわってます
笑顔の為に
人々を笑顔に、世の中を元気にしたい。
そう思い2008年に会社を設立しました。
空いている倉庫をフットサル場にしたらどうだろう？
使われなくなったプールを釣り堀にしたら面白いのでは。
その隣でビアガーデンをやったらきっと気持ちいいな。
気づくと周りにはたくさんの笑顔がありました。
少し視点を変えて、考え、動いてみる。
出来ない理由は色々あるでしょう。
でも、どうしたら出来るかを考えてみませんか。
その先にきっと楽しいことが待っているはずです。
こんなことやります
【 仕事内容 】
料理長恋補として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。
◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど
◆管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など
料理は店内で一つひとつ手づくり。
ジャンルは洋食をメインに和食・中華など多岐にわたり、そば打ちやパン作りもお店でおこないます。
あなたの経験やスキルに合ったポジションをお任せしていくので、得意分野を活かしながら楽しく働ける環境です◎
～・～ 私たちが目指すテーマ ～・～
『Lucy's』が目指すのは、顧客満足度の追求です！
そのためには、まずはスタッフ自身が楽しみながら働くことが大切◎
成長意欲があり、前向きな気持ちで仕事に励める方にピッタリの環境です。
料理長として自身の裁量でお店を動かしていきたい方、培ってきたスキルや経験を存分に発揮してください！
- 身につくスキル
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包丁
マネジメント
採用
研修
開業
基本情報
- 給与
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月収/35~50万円
※年齢や能力・経験などを考慮した上で面談にて決定します
※給与には固定残業代45時間・8万5600円〜12万3000円分を含む（超過分は別途支給）
※試用期間3カ月：給与の変動なし
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 港区 虎ノ門（次のビルを除く）
- アクセス
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地下鉄日比谷線虎ノ門ヒルズ駅直結
地下鉄銀座線虎ノ門駅直結
- 最寄り駅
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虎ノ門ヒルズ (東京メトロ日比谷線)
虎ノ門 (東京メトロ銀座線)
内幸町 (都営三田線)
霞ケ関 (東京メトロ日比谷線)
- 勤務時間
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9:00～22:00のちシフト制（実働8時間）
- 休日
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◆月8日以上（シフト制）
※『Lucy's』はオフィス内にあるので、基本的に土日祝は定休です◎
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇
- 試用期間
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※試用期間3カ月：給与の変動なし
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給
- 賞与
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決算賞与
- 社会保険
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◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 福利厚生
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◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆食事補助
◆制服貸与
◆社内研修あり
- 転勤
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通勤圏内
応募について
- 応募資格
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【 こんな方を歓迎します 】
◎調理経験を活かして働きたい方
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方
◎料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方
◎お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
- 選考フロー
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面接（2～3回）
- 面接地
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Lucy's虎ノ門
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 日曜日定休
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 未経験者歓迎
- オープニングスタッフ
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 会社情報
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