: 甲羅本店三鷹甲羅本店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

★①B【安定企業/月8~9日休】かに料理専門店『三鷹甲羅本店』料理長

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 27~45 万円

休日: 【■シフト制（月8～10日）（希望休を出せますのでプライベートも充実） ■有給休暇（６ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日） ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績有） ■育児休暇（取得・復職実績有） ■介護休暇 ■年間休日　110日

勤務地: 東京都三鷹市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

甲羅本店は全国に40店舗展開するかに料理専門店。独自のルートで仕入れた厳選したかにを、創業50年の歴史に裏打ちされた熟練の技で素材の魅力を最大限に引き出し、お客様へ提供いたします。

春夏秋冬、旬の食材を使った季節限定の会席や御膳も好評いただいています。法事・慶事、各種宴会など、お客様の人生の大切な場面でのご利用も、おもてなしの心を持って対応させていただきます。

こんな人と働きます

当社は現在第2創業期を迎え、更なる成長を目指して様々な改革を進めています。創業から50年以上の歴史で培われたお客様ファーストのホスピタリティや各ブランドが持つ独自性は大切にしながらも、デジタル化や事業拡大に向け積極的に投資をすることで経営力の強化に取り組んでいます。

変化が大きくなればチャンスも生まれます。店舗運営においても時代にマッチした若い感性がますます求められており、共に将来の成長に向けて切磋琢磨できる仲間を求めています。

ここにこだわってます

私たちの強みのひとつは、特徴あるブランドを表現する商品です。創業から50年をかけて築いてきた調達ルートと信頼できる取引先、確かな目利きの調達担当、独自の商品を生み出す開発チーム、そして実際に店舗で調理をするキッチンスタッフが商品づくりを支えています。

こんなことやります

入社後は店舗へ配属となり、まずは店長や先輩社員からの指導を受けて職種ごとの基本的なスキルや考え方を身につけながら、基本的な業務を担って頂くところからはじまります。その後は、自力で担える業務範囲を広げていき、新たに入ってくるパートやアルバイトの方々や後輩社員への指導などを担って頂くようになります。

さらにその先の未来として、店舗運営のプロとして店舗責任者やエリアやブランドのマネージャーとして活躍頂くだけでなく、マーケティング・商品企画・調達といった店舗運営を支える部署や、人事・財務経理といった企業経営を支える機能を担う部署で外食企業のより幅広い知識や経験を積むこともできます。

新規出店を見据えた戦力強化のための募集ですので、キャリアアップはもちろんのこと、運営元は甲羅グループですので、安定企業で長く勤めていきたい方はぜひご応募ください！

身につくスキル

マネジメントスキル

サービススキル

コミュニケーションスキル

調理スキル

基本情報

給与

月収/27~45万円

月給詳細　276,000円～455,500円

■経験・能力・前職給与など考慮し決定
■昇給年1回（6月）

■みなし残業手当（73,000円～120,500円/50時間分）含む※超過分は別途支給
詳細：月50時間　※36協定における特別条項あり
50時間を超過した分は別途支給（月80時間上限。年6回まで）
特別な事情・期間等、繁忙時、売り出し期間、棚卸等の対応のため

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都三鷹市井口1-22-35

アクセス: 武蔵境駅から1,064m

最寄り駅: 武蔵境 (JR中央線(快速))
武蔵境 (西武多摩川線)

勤務時間: 【変形労働時間制】
変形労働時間制の単位：1ヶ月単位
又は9時00分〜22時00分の時間の間の8時間（残業あり）

※店舗の営業時間により異なります。
就業時間に関する特記事項※実働8時間＋残業となります。

休日: 【■シフト制（月8～10日）（希望休を出せますのでプライベートも充実）
■有給休暇（６ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日）
■慶弔休暇
■産前・産後休暇（取得・復職実績有）
■育児休暇（取得・復職実績有）
■介護休暇
■年間休日　110日

試用期間: 試用期間の条件
3ヶ月（給与・条件変動無し）

福利厚生・待遇

交通費: 上限：月35,000円

賞与: 年2回（6月・12月）※昨年度支給実績2.2ヶ月分

社会保険: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

福利厚生: ○社会保険完備（健康、厚生年金、雇用、労災）
○休暇・休業（慶弔、転勤、産前産後、育児、介護、看護他）
○慶弔見舞金（結婚・出産の祝金、見舞金等）
○家族手当支給
○退職金制度（入社3年経過で対象となります）
○5連休取得の推進
○独身寮完備
○資格取得支援制度（会社認定の資格を取得した際に受験費を負担します）
○社員割引（当社直営店を利用した際に、飲食代金20％OFF）
○会員制リゾートホテル利用時補助制度　
※その他もあります