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Osteria Valentina | 店長・店長候補の転職・求人情報
【天神】本格派イタリアンでモーニングホール責任者を募集！＊月8～9休
※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 25~27 万円
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休日
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■月8～9日（シフト制） 年間休日：105日 ■有給休暇 ■育児休暇 ■介護休暇
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勤務地
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福岡県 福岡市中央区
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どんなことを
やっているのか
『Osteria Valentina』は、天神南駅より徒歩4分程の場所にお店を構える本格派のイタリア料理店です。
「足を踏み入れた時から始まる喜び。あなたの日常を更に彩る海の幸。
シェフをはじめとするスタッフ全員が、“暖かく包む、心に残るイタリアン。”」
こちらをキャッチコピーとして、日常に海の幸の彩りを加えるお店作りを行なっています。
70席の店内はモダンで洗練された空間となっており、開放感がありつつも落ち着いた雰囲気。
その一角には新鮮な鮮魚がお客様の目の前で見えるようにショーケースを設置し、味覚だけでなく視覚でもイタリア料理をお楽しみ頂いています。
また、当店ではモーニングとディナーに分けてお料理を提供。
地元・福岡の地域の旬で素材を活かした郷土料理や、和洋食ビュッフェ、
長浜市場で仕入れている魚介をふんだんに使用したメニューや、
本格窯焼きピッツァと厳選されたワインなど様々なシーンのお客様にお楽しみ頂けるよう日々取り組んでいます。
こんな人と働きます
私たちは、"期待を超える経験をお客様に届けること"をコンセプトとし
更に、
株式会社Helix ExperienceのVISIONである"V・M・V of Helix Experience"
【VISION】『明日（みらい）につながる笑顔の螺旋を広げ続ける』
【MISSION】『ちょっぴりハッピーになれる「体験価値」を創り出す』
・スタッフはお客様と共に、会社はスタッフと共に
【VALUES】『VALUES of "Create the Fan！"』
・つながりや関係性を大切にすること
・期待を超えること
・誠実であること
これらを大切にし、日々業務に取り組んでいます。
また、当社のスタッフは明るくて元気な人が多く、現場はいつも笑顔で溢れています。
ここにこだわってます
『Osteria Valentina』ではイタリアンをベースとし、日本の食材を融合させたお料理を提供しています。
地元・福岡の玄界灘で採れた魚介を使ったペスカトーレや、
長浜市場直送の鮮魚を用いた「本日のアクアパッツァ」、「本日のお魚料理」は、
海鮮にこだわりを持つ当店だからこそお出しできる逸品です。
また、ショーケースに並べられた新鮮なお魚をお客様にお選びいただき、それをシェフが推奨する方法で調理。
『Osteria Valentina』でしか味わえないメニューはお客様にもご好評を頂いております。
更に、イタリアンの王道でもあるマルゲリータ、ナスやズッキーニ、オリーブなど野菜をたっぷり使用したオルトナーラなど本格派のピッツァもご用意。
人気の極薄にスライスした生ハムは、全国でも限られた店でしか見ることのできない特注のイタリア製スライサーを使用するこだわりようで、
極薄の生ハムを使ったビアンカネーヴェも人気メニューの一つとなっております。
お肉料理は、大分産の「有田鶏」を使用したキノコ詰めのインボルティーニや、
福岡糸島豚の低温調理のロースなど、地元産の食材にこだわり最高の味わいを演出しています。
スタイリッシュな雰囲気の中で素材を生かしたイタリア料理をお出ししているため、働きながら本格的なイタリアンの知識やおしゃれな空間でのサービススキルを学べます！
こんなことやります
Osteria Valentinaのモーニングホール責任者として、ホール業務全般及び店長補佐を行なって頂きます。
徐々に段階を経て、能力に応じてホール責任者として店舗運営業務をお願いしたいと思っています！
＜ホール＞
料理の配膳・接客
＜店舗運営業務＞
売上げ管理・シフト管理・発注業務・アルバイト教育など
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身につくスキル
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サービス力
イタリアン食材の知識
店舗運営
基本情報
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給与
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月収/25~27万円
※給与は経験・スキルを考慮の上決定します。
※固定残業時間40時間を含む
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 福岡市中央区 春吉3-21-24 東急STAY福岡天神 1F
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アクセス
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天神南駅より徒歩4分
天神駅16出口より徒歩9分
中洲川端駅より徒歩10分
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最寄り駅
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天神南 (福岡市営地下鉄七隈線)
天神 (福岡市営地下鉄空港線)
中洲川端 (福岡市営地下鉄空港線)
中洲川端 (福岡市営地下鉄箱崎線)
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勤務時間
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▼勤務時間
05:00～14:00
シフト制(実働8時間・休憩60分有)
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休日
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■月8～9日（シフト制）
年間休日：105日
■有給休暇
■育児休暇
■介護休暇
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試用期間
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試用期間の条件
1ヵ月
※能力に応じて変動の可能性もあり
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給(会社規定に準ずる)
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賞与
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※事業成績による
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■社会保険（雇用保険・健康保険・厚生年金）完備
■交通費支給あり
■昇給年1回あり
■資格取得支援・手当あり
■役職手当
■家族手当(配偶者、子供1人につきそれぞれ月5,000円を支給)
■退職金制度あり
■まかないあり
※公共機関が動いていない時間帯に勤務のスタッフのみ自家用車通勤が可能です。
※入社に伴う引っ越し料金も要相談で負担致しますので、福岡県外の方でもご応募可能です。
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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洋食経験(イタリアン・フレンチ優遇)
ワインの基礎知識
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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ユーコー天神事務所
福岡県福岡市中央区渡辺通5－24－30 東カン福岡第一ビル２F(螺旋階段直通)
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 賄い・食事補助あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- 駅チカ
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会社情報
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