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ガストロノミーOLLA！ 赤坂店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
経験者歓迎【シェフ採用】赤坂/オフィスビル隣接のココット料理レストラン
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 38~42 万円
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休日
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週休2日制 日・祝定休日（他店舗への勤務をお願いすることがあるため、日祝も出勤可能な方を募集します） 年間休日：101日 （月の最低休日日数：8日 基本的には毎週2日間のお休みがあります） ※夏期休暇、冬期休暇あり
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勤務地
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東京都 港区
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どんなことを
やっているのか
ココットを使った様々な石窯料理と、ワインのフリードリンクを楽しめる店舗を今年3月にオープンいたしました。
周りを木々に囲まれ広々としたテラス席もあり、近隣オフィスの人々がゆっくり過ごして頂ける空間となっています♪
こんな人と働きます
当社は、スタッフの工夫を積極的に受け入れる社風です。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティ溢れるサービスを心掛けてください。アイデアは積極的にお聞きします☆
経験よりもお気持ちとお人柄重視です。未経験でも意欲的に取り組んでいただける方なら大歓迎！
「いつかお店を持ちたい」という想いの方も積極的にご応募ください！
ここにこだわってます
なんといっても石窯で作った料理。メイン、スープ、デザートからお出しするパンまで、ココットでの調理にこだわって焼き立てを提供しています。
また、ココット料理のほかにも前菜バイキングを用意しており、多種多様な料理をおなか一杯楽しむことができます！
こんなことやります
経験者募集★シェフ候補
ココット料理中心のレストランにて、シェフとして店舗の調理を担っていただく方を募集します。
仕入れ、仕込みから調理、メニュー開発まで関われます。
3月にオープンしましたが沢山のお客様に興味をお持ちいただいており、より充実したサービスを提供するため追加で採用を始めました。
売上UPを目指しメニューの開発なども積極的にチャレンジでき、料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
当社は、スタッフの工夫を積極的に受け入れる社風です。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティ溢れるサービスを心掛けてください。アイデアは積極的にお聞きします☆
経験よりもお気持ちとお人柄重視です。未経験でも意欲的に取り組んでいただける方なら大歓迎！
「いつかお店を持ちたい」という想いの方も積極的にご応募ください！
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！
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身につくスキル
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石窯料理スキル
前菜調理スキル
ワインに関する知識
パンに関する知識
基本情報
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給与
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月収/38~42万円
※基本給には固定残業代60,549円～を含みます。（内訳は、月間40時間の時間外勤務及びに月間25時間の深夜勤務に対する割増賃金とする。）
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 赤坂１丁目８－１
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アクセス
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東京メトロ 溜池山王駅 徒歩5分
東京メトロ 国会議事堂前駅 徒歩11分
東京メトロ 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩10分
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最寄り駅
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溜池山王 (東京メトロ銀座線)
溜池山王 (東京メトロ南北線)
国会議事堂前 (東京メトロ丸ノ内線)
国会議事堂前 (東京メトロ千代田線)
虎ノ門ヒルズ (東京メトロ日比谷線)
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勤務時間
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シフト制
1か月単位の変形労働時間制。
1か月を平均して1週40時間の範囲での勤務。
【就業時間帯】
10：00～22：00の間でシフトに準じて勤務（シフト制）
【休憩時間】
勤務の途中に1時間
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休日
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週休2日制 日・祝定休日（他店舗への勤務をお願いすることがあるため、日祝も出勤可能な方を募集します）
年間休日：101日
（月の最低休日日数：8日 基本的には毎週2日間のお休みがあります）
※夏期休暇、冬期休暇あり
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試用期間
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試用期間の条件
※試用期間は３ヶ月です。その間の待遇に変更はありません。
福利厚生・待遇
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交通費
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支給（上限3万円）
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社会保険
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社会保険完備（雇用・労災・健康）
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福利厚生
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◇ 交通費支給あり
◇シェフが作るパスタのまかないあり
◇出勤時の服装自由
◇物販や他店舗割引あり
◇制服（Tシャツ）貸し出しあり
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転勤
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転居を伴う転勤なし
応募について
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応募資格
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学歴不問 / 未経験OK ※経験者歓迎
・「食」「サービス」「イタリア」が好きな方
・接客が好きな方
・ワインが好きな方
・人をもてなすこと、喜んでもらうことにやりがいを感じるマインドをお持ちの方
・協調性を持ち、コミュニケーションをとることが得意な方
・ホスピタリティ溢れる方
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選考フロー
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エントリー
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書類選考
↓
1次面接（オンライン）
↓
最終面接（対面）
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面接地
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1次面接（オンライン）
最終面接（店舗）
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 急募求人
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会社情報
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