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比内地鶏専門 比内亭 比内地鶏専門 恵比寿 比内亭 | 店長・店長候補の転職・求人情報

店長・店長候補 36万円~【恵比寿/串焼/比内地鶏】月8日休/賞与年2回

比内地鶏専門 比内亭|店長・店長候補の求人画像1枚目
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この求人はこんな感じ。

給与

月収 36~50 万円

休日

★公休月8日★土日の連休も取得できます★ ・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日) ・忌引き休暇 ・年末年始休暇 更に働きやすい環境を実現! まだまだ新しい制度を作っていきます。

勤務地

東京都 渋谷区

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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✨ こだわりの焼鶏×和食×日本酒✨
日本三大地鶏の一つとされる秋田県比内地鶏。
比内亭では新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供します。鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位に至るまで、比内地鶏の扱いや捌きをくまなく学べる環境です。
お酒に合う一品料理にも力を入れています。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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20代、30代、40代と、年齢層も幅広いですが仲の良いチームです!
焼きの技術を学びたい・若手に伝えていきたい
日本酒・ワインを学びたい
料理とワインのマリアージュを楽しんでもらいたい
飲食店で働くのが好き♪という人たちの集まりです。チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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比内亭では契約農家様より新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供します。鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位に至るまで余すことなく調理し、提供しています。
自慢の濃厚スープ:水炊きに使用する白湯スープは鶏ガラを丸一日かけて煮込み、骨も砕きながら抽出する比内地鶏の旨味が凝縮したスープです。


やることアイコン

こんなことやります

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グルメな大人たちで賑わう恵比寿比内亭。
店長候補の方には
接客・サービス並びに店舗運営を担っていただきます。
研修期間がありますので、その間「経験・スキル」に合わせて
業務内容やハウスルールを確認していただきつつお任せしていきます。

■料理に合うお酒のセレクト■
季節の日本酒、ワインはすべて『炭火焼、お刺身、煮物』のように調理の仕方、
それぞれに料理もお酒も引き立つものを厳選しています。

●〇●お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価●〇●
店舗運営コンセプト「自店経営」により
お店ごとの販売イベント企画やメニューなどが各店舗で違うので
自分たちでお店を作っていく達成感もあります!
実績は給与や賞与に反映され「頑張りが自分に返ってくる」やりがいのある環境です。

身につくスキル

日本酒の知識

接客スキル

マネジメント

店舗運営力

ワインの知識



基本情報

給与

月収/36~50万円

☆経験・能力等考慮の上最大限優遇します。
☆試用期間(2ヵ月)35万円

募集職種

店長・店長候補

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 渋谷区 恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿1F

アクセス

JR山手線他【恵比寿駅】西口 徒歩2分
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩4分

最寄り駅

恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)

勤務時間

【営業時間】
17:00~翌2:00 
上記時間をもとにシフト制
月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます。
※休憩あり・終電考慮

休日

★公休月8日★土日の連休も取得できます★
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日)
・忌引き休暇
・年末年始休暇

更に働きやすい環境を実現!
まだまだ新しい制度を作っていきます。

試用期間

試用期間2カ月


福利厚生・待遇

交通費

交通費全額支給

賞与

業績により支給(年2回)

社会保険

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

福利厚生

◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
・昇給制度有り
・賞与年2回(業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与

◆各種手当
・資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ資格保有者に5,000円支給)
・役職手当・休日出勤手当・引越手当・正社員紹介手当
・家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)
・深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ)
 1回の深夜勤務につき3,000円支給(→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円)

◆社長賞(年2回のチャンス!貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食25%割引)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント(BBQ・社員旅行など)
◆研修制度(勉強会や農業体験などを実施)

◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
サポートで働いた分の給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります!

◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆

転勤

基本的になし


応募について

応募資格

※飲食店・ホテル(業態不問)などのホール責任者または店長経験者歓迎です。

選考フロー

当求人よりエントリー・受付

選考・面接

面接地

本社オフィス
株式会社創コーポレーション
東京都渋谷区恵比寿1-8-11スカイエビスビル8F

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 転居補助あり
  • 交通費全額支給
  • 家族手当あり
  • 月8日以上休み
  • ディナー営業のみ
  • 年末年始休暇あり
  • 終電考慮
  • 賄い・食事補助あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 生産者/生産地訪問あり
  • 独立支援制度あり
  • シニア・ミドル活躍中
  • 若手活躍中
  • 駅チカ
  • 急募求人
  • 資格手当あり

会社情報


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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

2社目(1つ前の経歴)

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

3社目(2つ前の経歴)

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勤務終了
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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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