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FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【急募】この夏OPENのエンターテイメント レストランの料理長候補
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 29~35 万円
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休日
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・月9日休み（＊2月のみ8日） ・年次有給休暇 ・弔慰休暇（最大5日） ・結婚休暇（最大7日） ・出産休暇（配偶者） ・産前産後休暇 ・育児休暇（男性の取得実績有り） ・介護休暇 ・子の看護休暇 他
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勤務地
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京都府 京都市下京区
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どんなことを
やっているのか
『FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE』
JR西日本×DDグループ×増田セバスチャン氏
プロデュースのエンターテインメントレストランが今夏オープン！！
梅小路京都西駅と直結した高架の線路上に、
かつて京都と北陸を結んでいた特急「サンダーバード」を再活用し
「フューチャーバード」として蘇らせた車両を先頭に連なる列車の形を模した空間で
「廃線発・未来行き」の新たな食体験を提案します。
こんな人と働きます
20～50代の幅広い年齢の転職者が多く活躍している当社。
前職は飲食店スタッフやアパレル店員、ホテルのフロント、ブライダルスタッフなどさまざまです。
多彩なブランドを展開している当社だからこそ、一人ひとりの個性を尊重した働き方ができる環境があります。
ここにこだわってます
クリエイター・増田セバスチャン氏のプロデュースのもと、エンターテインメント×食をお楽しみいただける新店となっております。
メニューはアメリカンダイナーをベースに、京都のエッセンスを加えた KYOTO DINERという新しいジャンルを提供いたします。
こんなことやります
店舗での調理業務の他、ご経験を活かして、アラカルトメニューやコース料理の開発、
人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せ。
年2回の評価査定でキャリアアップ。
《客単価》
ランチ：2,500～3,000円
ディナー：5,500～6,500円
《席数》
24卓、82席
《商品内容》
KYOTO DINER ＆ CAFE
⇒アメリカンダイナーをベースに京都の
テイストを盛り込んだメニューを想定
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身につくスキル
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調理スキル
マネジメント
数値管理
メニュー開発
基本情報
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給与
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月収/29~35万円
＊スキルや能力を考慮の上、当社規定により優遇します。
＊固定残業代 50,460円〜60,900円（30時間相当分）を含む
＊一律深夜手当10,440～12,600円／30時間分含む
＊上記は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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京都府 京都市下京区 観喜寺町
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アクセス
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梅小路京都西駅 直結
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最寄り駅
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梅小路京都西 (嵯峨野線)
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勤務時間
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10：30～23：30
＊店舗により営業時間が異なります
＊実働8時間勤務／60分休憩
＊シフト制勤務
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休日
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・月9日休み（＊2月のみ8日）
・年次有給休暇
・弔慰休暇（最大5日）
・結婚休暇（最大7日）
・出産休暇（配偶者）
・産前産後休暇
・育児休暇（男性の取得実績有り）
・介護休暇
・子の看護休暇
他
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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・交通費規定支給（月15万円まで支給可）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給・昇格年2回（3月・9月）
■決算賞与（業績による）
■福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）
■バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布）
■お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト）
■社員割引制度（自社店舗の飲食代金30％割引）
■食事補助（店舗でのまかない・食事を一部補助）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■各種手当（役職、残業・深夜）
■交通費規定支給（月15万円まで支給可）
■こども手当（扶養する子ども1名あたり5千円）
■健康診断
■制服貸与
■結婚・出産祝金制度
■カムバック制度（アルムナイ採用制度）
■社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可）
■財形貯蓄制度
■従業員持株会制度（奨励金/会社の補助有り）
■全社員総会
■新規事業提案制度（Good idea competition）
■社内報（WITH）発行
■各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
■内部通報制度
■BCP（安否確認システム導入）
等
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転勤
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転居を伴う転勤なし
応募について
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応募資格
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正社員での料理長経験2年以上（必須）
学歴不問
U・Iターン歓迎！
無資格歓迎！
#20代活躍中
#30代活躍中
#40代活躍中
#50代活躍中
#ミドル世代・中高年活躍中
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選考フロー
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一次 人事webカジュアル面談
（お互いのことを理解するフランクな面談をさせて頂きます）
↓
二次 営業本部長最終面接（対面）
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内定
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面接地
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弊社店舗
（※日程によって面接場所が異なります）
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- オープニングスタッフ
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 夜勤なし
- 終電考慮
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会社情報
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