-
Umekoji Potel KYOTO Umekoji Potel KYOTO Restaurant | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
JR西日本グループ運営！梅小路ポテルの料理長候補募集！
どんなことを
やっているのか
・国内外からの観光や個人のレジャー利用を想定し、2名以上にも対応する広めの客室や充実した共用施設を備えるほか、現代的でカジュアルな空間・サービスを提供し付加価値を高めます。
加えて、宿泊主体型とすることにより経営効率を高め、広めの客室や魅力ある共用施設で収益の増大を目指します。
・地域の良さの再発見と発信を担う協力企業と連携し、地域と共存するホテルを目指します。
こんな人と働きます
年代は20代から70代まで幅広く、男女比は4：6と女性が中心の職場です。上下関係が厳しくない風土なので、経験の浅い若いスタッフも安心して活躍できます。年代や性別に関係なく、誰もが自分のペースで成長できる環境です。
ここにこだわってます
朝食は宿泊客向けのビュッフェ、
昼食は外来向けのメイン料理セレクト式
ディナーはコース、和牛食べ放題、アラカルトなど
時間帯により表情を変えるレストランです。
自分のセンスやアイデアを生かして、
ゲストが喜ぶ料理を生み出す
やりがいがあります。
洗い場作業を外注しており、
料理つくりに専念できる環境です。
こんなことやります
【業務内容】
◆調理業務全般
朝食は宿泊客向けのビュッフェ、昼食は外来向けのメイン料理セレクト式ビュッフェ、ディナーはコース主体。
時間帯により表情を変えるレストランです。仕込み～仕上げまで料理に関わるすべての工程に携わっていただきます。
-
身につくスキル
-
店舗マネジメント力
メニュー考案の企画力
基本情報
-
給与
-
月収/26~36万円
■昇給年1回
■残業代 別途支給固定残業: なし
-
募集職種
-
料理長・料理長候補
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
京都府 京都市下京区 観喜寺町15
-
アクセス
-
「梅小路京都西」駅より徒歩約5分
-
最寄り駅
-
梅小路京都西 (嵯峨野線)
-
勤務時間
-
▼営業時間
7:00〜21:00
▼勤務時間
05:00～22:00
※変形労働時間制、勤務時間はシフトによって定める
※シフト超過分は残業時間として算出
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間■平均所定労働時間: 170時間30分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
-
休日
-
■年間休日104日(月8～9日)
■有給休暇
■その他 特別休暇など
-
試用期間
-
3 ヶ月
- その他
-
■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
-
交通費
-
規定内支給
-
賞与
-
年2回(6月・12月) ※業績連動
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
-
福利厚生
-
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：当社規定に従い支給
社会保険：各種社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修
＜その他補足＞
■健康診断、インフルエンザ予防接種補助あり
■社内表彰制度
-
転勤
-
なし
応募について
-
応募資格
-
・経験10年以上
・マネジメントに興味のある方
-
選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接 ※必要に応じて二次面接あり
↓
入社・研修期間
-
面接地
-
Umekoji Potel KYOTO現地
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 終電考慮
- 髪型自由
-
会社情報
-
