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【昨年開業！】隅田川沿いのカジュアルフレンチ／ホールマネジャーを募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 35~45 万円

休日: ■店休　毎週火・水 ■年間休日　109日（月8～9日休み＋年末年始） ■有給休暇　6ヵ月勤務後10日(法令に準ずる)

勤務地: 東京都江東区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

隅田川のほとりに店を構える1棟ベーカリー＆フレンチレストラン。

3Fレストランでは、フレンチをベースにした料理とパンのペアリングを提案します。料理監修にアル・ケッチァーノの奥田政行氏を迎え、日本各地の食材を活かした、パンや紅茶と高め合う料理をコース仕立てで提供します。

ランチコース2,500円～
ディナーコース4,300円～
座席数：48席

こんな人と働きます

厨房で腕を振るうのは、都内有名フレンチで研鑽を積んだ料理長です。

ホールには、同じく奥田シェフのお店でサーヴィス経験を積んだマネジャーが在籍。月1回メニュー開発会議を実施しお客様に喜んで頂けるメニューを、意見交換しながら決定
しています。
今回は、現職マネジャーの後任採用のため募集を開始しました。

ここにこだわってます

「Farmから私への食の懸け橋」をコンセプトに、作り手が納得して選んだ食材を使った料理やパン作りをしています。

料理監修は、日本における地産地消のリーディングシェフとして名高い、アル・ケッチァーノの奥田政行氏。レストランメニューは毎月刷新するため、季節毎に最も美味しい
食材を、山形をはじめ全国各地から仕入れ、食材に合った調理法で提供します。

こんなことやります

レストランのホールサービス業務をお願いします。

・商品提供、バッシング
・料理やパンのご説明
・ドリンク作成（パンに合う紅茶やアルコールなど）
・パンステーションでのリベイクとスライス
（パン食べ放題のレストランです）
・売上管理
・月1回会議に出席し、月次報告や販促企画の提案
・アルバイトスタッフの育成　など
※モバイルオーダーのため、注文の暗記はありません。

入社後は、現職マネジャーから業務を引き継ぎ、
ゆくゆくは店長として、レストランの数値管理などをお任せします。

身につくスキル

サービス力

店舗運営マネジメント力

基本情報

給与

月収/35~45万円

■役職手当含む（3万円～4.5万円）
■期末賞与
■昇給年1回（4月）

固定残業代: なし

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都江東区常盤1-4-4

アクセス: 清澄白河駅（半蔵門線・都営大江戸線）A1出口から徒歩7分
森下駅（都営新宿線・大江戸線）A2出口から徒歩7分

最寄り駅: 清澄白河 (都営大江戸線)
清澄白河 (東京メトロ半蔵門線)
森下 (都営新宿線)
森下 (都営大江戸線)

勤務時間

▼営業時間
11:00〜21:00
▼勤務時間
10:00～21:30（シフト制）
※休憩有り　1～2時間

勤務形態：シフト制

休日: ■店休　毎週火・水
■年間休日　109日（月8～9日休み＋年末年始）
■有給休暇　6ヵ月勤務後10日(法令に準ずる)

試用期間: 試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 期末賞与（年1回）

社会保険: 各種社会保険完備

福利厚生: 福利厚生
通勤手当、役職手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
役職手当：6,000円～65,000円

＜教育制度・資格補助補足＞
入社時研修、OJT研修

＜その他補足＞
■健康診断全額会社負担、インフル予防接種補助金制度
■まかない
■懇親会補助金制度
■パン、砂糖の社割