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Lucy’s CAFE & DINING 虎ノ門Lucy’s CAFE & DINING | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

・2025年プロジェクト始動!料理長候補を募集中!

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この求人はこんな感じ。

給与

月収 30~45 万円

休日

◆月8日以上(シフト制) ※『Lucy's』はオフィス内にあるので、基本的に土日祝は休業日です◎ ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆年末年始休暇

勤務地

東京都 港区

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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現在、東京都港区の虎ノ門ヒルズにある「Lucy's」は、YAHOOニュースや情報番組でも取り上げられる、カフェやダイニング・レストランなどの一般の飲食店に引けを取らない社食です。飲食店経営という事だけでなく「人が集まってコミュニケーションが取れる場所にする」というテーマもとに、この「Lucy's」ブランドを立ち上げ運営して参りました。
名古屋の新たなランドマークとなる「名古屋三井ビルディング北館」の開業と共に一大プロジェクトの一員として遂にOPEN
2023年大阪にもOPEN


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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+*未経験者・他業界からの転職者も活躍中!… *+
飲食経験者だけでなく、航空(CA/グランドスタッフ)・ホテル・アパレルなどなど…
さまざまな業界を経験してきたスタッフが多数活躍しています。
あなたのこれまでの経験が無駄になることはありません◎
ぜひ、磨いてきたスキルを当社で発揮してください!

また、未経験からスタートし、今ではリーダーや店長として大活躍している社員も!
最初は先輩スタッフが丁寧に仕事をお教えします。
着実に成長できる環境で、スキルを磨いていきましょう♪


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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笑顔の為に

人々を笑顔に、世の中を元気にしたい。
そう思い2008年に会社を設立しました。

空いている倉庫をフットサル場にしたらどうだろう?
使われなくなったプールを釣り堀にしたら面白いのでは。
その隣でビアガーデンをやったらきっと気持ちいいな。

気づくと周りにはたくさんの笑顔がありました。

少し視点を変えて、考え、動いてみる。
出来ない理由は色々あるでしょう。
でも、どうしたら出来るかを考えてみませんか。

その先にきっと楽しいことが待っているはずです。


やることアイコン

こんなことやります

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【 仕事内容 】
料理長として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。
◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど
◆管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など

料理は店内で一つひとつ手づくり。
ジャンルは和食をメインに洋食・中華など多岐にわたり、そば打ちやパン作りもお店でおこないます。
あなたの経験やスキルに合ったポジションをお任せしていくので、得意分野を活かしながら楽しく働ける環境です◎

〜・〜 私たちが目指すテーマ 〜・〜
『Lucy's』が目指すのは、顧客満足度の追求です!
そのためには、まずはスタッフ自身が楽しみながら働くことが大切◎
成長意欲があり、前向きな気持ちで仕事に励める方にピッタリの環境です。
料理長として自身の裁量でお店を動かしていきたい方、培ってきたスキルや経験を存分に発揮してください!

\ ここがポイント /
▼希望に合わせたキャリアアップが叶う!
あなたの経験ややる気次第で、幅広い業務に挑戦できます。
店舗マネジメントにも携わり、ゆくゆくは料理長として活躍することも可能!
スタッフの育成や売り上げの管理など、店舗運営に関する業務をお任せいたします。

▼メニュー開発やフェアの企画にもチャレンジできる!
お客様のご利用率アップのため、ときにはフェアを開催することも◎
イベント限定メニューの提案など、積極的に新しいことに取り組み、お店をさらに盛り上げていってくださいね。

身につくスキル

マネジメント

料理

仕入れ

原価



基本情報

給与

月収/30~45万円

正社員 月給35万円〜50万円
※年齢や能力・経験などを考慮した上で面談にて決定します
※給与には固定残業代45時間・8万5600円〜12万3000円分を含む(超過分は別途支給)
※試用期間3カ月:給与の変動なし

◆昇給随時
◆決算賞与
◆交通費全額支給

《年収例》
600万円【料理長、経験20年、入社3年目(月給50万円)】
420万円【店長候補、経験2年、入社2年目(月給35万円)】

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 港区 虎ノ門1-23-1 虎ノ門ヒルズ森タワー17階

アクセス

東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩4分 JR山手線 新橋駅より徒歩9分

最寄り駅

虎ノ門 (東京メトロ銀座線)

勤務時間

9:30~22:00
シフト制

休日

◆月8日以上(シフト制)
※『Lucy's』はオフィス内にあるので、基本的に土日祝は休業日です◎

◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇

試用期間


試用期間の条件
3カ月
給与変動なし


福利厚生・待遇

交通費

全額支給
※バスのみ規定あり

賞与

決算賞与

社会保険

◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆食事補助 ◆制服貸与

福利厚生

社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)、交通費

転勤

通勤圏内要相談


応募について

応募資格

【 こんな方を歓迎します 】
◎調理経験を活かして働きたい方
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方
◎料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方
◎お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方

レストラン・ホテルなどの業界経験者は、即戦力としてご活躍いただけます!
既存店では、モデル・俳優経験者なども在籍◎
20〜30代の若手を中心に、さまざまな経歴をもつスタッフが働いています。
経験や年齢を問わず、まずはお気軽にご応募ください!

 入社時期など、ご希望はお気軽にご相談ください!

選考フロー

面接2回〜3回

面接地


 虎ノ門ヒルズステーションタワー内カフェ&ダイニング
『Lucy's Tokyo』
 東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ステーションタワー20F

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 交通費全額支給
  • インセンティブ制度あり
  • 日曜日定休
  • 月8日以上休み
  • 週休2日
  • 年末年始休暇あり
  • GW休暇あり
  • 賄い・食事補助あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 生産者/生産地訪問あり
  • 資格取得支援制度あり
  • 未経験者歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 新卒・第2新卒歓迎
  • シニア・ミドル活躍中
  • 駅チカ
  • 土日祝休み
  • 夜勤なし

会社情報


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飲食業界の業界経験年数

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勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

2社目(1つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

3社目(2つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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