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ビストロピン | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【日祝休／アイディア活かせる】御茶ノ水の上質な本格ビストロで料理長候補募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 27~35 万円
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休日
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日曜・祝日休み ※希望があれば、週休2日も可能です(条件変更あり)。 ■有給休暇 ■GW休暇（2021年度は9日間ありました！） ※から揚げの天才を除く ■夏季休暇（2日） ■年末年始休暇（4～5日） ■慶弔休暇
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勤務地
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東京都 千代田区
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どんなことを
やっているのか
『ビストロピン』は、御茶ノ水駅から徒歩1分とアクセス抜群の場所にある本格ビストロ。
"値段以上の価値をご提供します”というコンセプトのもと、こだわりのイタリアンをリーズナブルにお楽しみ頂いています。
料理は、3日かけて仕込む牛ホホ肉の赤ワイン煮込みや本日入荷鮮魚のソテー、生地から全て手作りのピッツァなど、素材を活かした多彩なメニューを展開。
店内は、カジュアルでありつつも温かみのある雰囲気で、立ち飲みスタイルや個室など、様々なスタイルのお席をご用意しています。
こんな人と働きます
20代～50代と幅広い層の社員が在籍している『ビストロピン』。
チームワークを大切にしており、何かわからないことがあっても周りがフォローし合える関係です！
当店では「現場の声」に重きを置き、スタッフ一人ひとりの意見を重視。
アルバイトのメンバーでも気軽にアイディアを出せるような、透明性の高い環境です。
さらに社歴の長い方も多く、離職率が低いのも自慢のひとつです。
ここにこだわってます
当社の特徴は、若手が活躍できるチャンスが豊富にある点です！
今後、会社全体で役職者の増員を予定しており、"若手主体のプロジェクト"の実施を予定しているので、やる気次第で年齢など関係なくプロジェクトマネージャーになれます。
各店舗では食材の選定＆新メニューの開発や試食会の実施、食材知識の習得、カスタマーサービス向上のための会議など、様々な活躍の場をご用意。
また、GWや年末年始休暇、最大9連休の取得も可能なので、プライベートの時間も大切にできます！
こんなことやります
料理長候補として、仕入れやメニュー開発・品質管理・スタッフ管理など、マネジメント業務全般を行なっていただきます。
当店では、丁寧に仕上げた上質なイタリア料理をリーズナブルな価格で提供しております。
現場での裁量を活かして、あなたのアイディアを反映させた多彩なメニュー展開をお任せします！
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー考案の企画力
ブランドの広報業務・採用力
イタリアンの知識
基本情報
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給与
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月収/27~35万円
※経験・能力等を考慮します
※みなし残業手当含む（45時間）
※超過分は別途支給します
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 千代田区 神田駿河台2-10-8
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アクセス
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御茶ノ水駅（JR）から徒歩1分
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最寄り駅
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御茶ノ水 (JR中央・総武線)
御茶ノ水 (JR中央線(快速))
御茶ノ水 (東京メトロ丸ノ内線)
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勤務時間
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変形労働時間制（1ヶ月単位の変形労働時間制／月平均171時間）
※1日の平均残業時間は上記に加え1時間30分程度
※どの店舗も早朝・深夜勤務はなし
＜シフト例＞
10:00～15:00
10:00～24:00
15:00～23:00
※日中のみの働き方も可能です
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休日
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日曜・祝日休み
※希望があれば、週休2日も可能です(条件変更あり)。
■有給休暇
■GW休暇（2021年度は9日間ありました！） ※から揚げの天才を除く
■夏季休暇（2日）
■年末年始休暇（4～5日）
■慶弔休暇
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試用期間
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試用期間の条件
最大1か月
※試用期間中の給与は時給1200円以上となります。
（基本的には正社員と同様に出勤していただきますので、月収26万円ほどになります。職場に慣れていただくためにも、出勤日数の調整もしています）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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年2回（6月・12月）
※昨年度実績1～2ヶ月分
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
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福利厚生
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■給与査定あり
■賞与年2回（6月・12月）※昨年度実績1～2ヶ月分
■交通費全額支給 ※試用期間中の交通費は、400円／日を支給いたします。
■超過支給手当
■役職手当
■美味しいまかないあり
■制服貸与
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転勤
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店舗異動あり
※転居を伴う異動なし
応募について
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応募資格
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■飲食店経験者
■料理長またはマネジメント経験者優遇
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
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入社・研修期間
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面接地
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本社
東京都千代田区神田駿河台2-4-4 6F
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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