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KENZO ESTATE WINERY | ソムリエの転職・求人情報
【長期契約社員＊深夜勤務なし】有名ワイナリー直営ダイニングでソムリエを募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 300~360 万円
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休日
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■年間休日：121日程度 ※シフト制ではありますが、しっかり休めます！ ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇
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勤務地
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東京都 港区
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どんなことを
やっているのか
『KENZO ESTATE WINERY 六本木ヒルズ店』は六本木駅から徒歩6分と好立地の場所にある、世界的に有名なワイナリー「ケンゾーエステイト」直営のワインショップ＆ダイニングです。どれでもグラス１杯から提供しているので「プレミアムワインを気軽に楽しめるレストラン」として、多くのお客様にご支持をいただいています。
シックで落ち着いた店内は、現地のワイナリーの雰囲気も感じられる空間となっています。席に関してはさまざまなシーンでご利用いただけるようにカウンター・テーブル・個室の席をご用意。そこで提供する料理は和と洋が融合した創作料理で、旬素材を用いた"季節の美食メニュー”を展開しており、どの料理もワインを引き立てる最高の逸品となっています。
ブランド理念である「上質なワインを一人でも多くの方に愉しんでいただくこと」を忘れずに、サービス・料理の質を高めてブラッシュアップを図ってまいります。そして現在は体制強化のために新しいスタッフを募集中です！
こんな人と働きます
【スタッフについて】
六本木ヒルズ店では20～40代と幅広い年齢層のスタッフが在籍していますが、経験のある30代の中堅スタッフの採用に力を入れています。
サービススタッフは飲食店での経験者のほか、ワインショップで働いていた方も活躍しています！料理人には高単価レストラン経験者が多いです。
【職場の雰囲気について】
お客様の多くは富裕層なので、エレガントかつ品格ある店内とあわせて現場は落ち着いた雰囲気です。しかしながら落ち着いている雰囲気=暗い職場というわけではなく、こだわりの自社ワインの魅力を伝えるべく、メンバー共に高い志を持ち日々お店づくりに励んでいます。
ここにこだわってます
【長期契約社員について】
当求人に関して、働き方の選択ができるように「長期契約社員」での募集となります。
内容としては…
■転居が伴う異動は原則なし
■年間休日は121日程度※シフト制ではありますが、しっかり休めます！
■深夜勤務は原則なし(〜22:00までの勤務)
■契約は1年更新、試用期間2ヶ月
■正社員登用もあり(適正・能力・希望による)
【KENZO ESTATEを、そしてワインを学ぶ環境】
当店でお出ししているワイン「KENZO ESTATE」は世界に誇れる一流のワインだと自負しています。
狭く深い世界ではありますがKENZO ESTATEを知って、そこから「ワインとは？」を学べる環境があります。
もちろん、当レストランにはソムリエも在籍していますし、ソムリエになりたい方もしっかり学べます。
また、経営元のワイナリーはアメリカ・カリフォルニアにあるため、現地の系列店で研修を実施しています。
直接葡萄畑を見学したりと、他の飲食店にはない貴重な体験ができるかと思います。
こんなことやります
ソムリエとしてテーブル席へのご案内からオーダーテイク、料理の配膳やお客さまへワインのご提案などのサービス業務全般をお任せします。
あわせて当店はワインの専門店でもあるので、ワインの販売やワインボトルのラッピングなどのお仕事もお願いいたします。
お客様一人ひとりがゆったりとお楽しみいただけるように、そして多くのお客さまに「KENZO ESTATE」を知っていただけるように素敵なサービスをしていただけたらと思います！
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身につくスキル
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サービススキル
ワインの基礎知識
ソムリエに関する知識
KENZO ESTATEへの商品理解
基本情報
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給与
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年収/300~360万円
※年俸制
※経験やスキルを考慮します
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募集職種
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ソムリエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 六本木6-12-4 六本木ヒルズ レジデンスＤ棟1F・2F
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アクセス
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六本木駅（東京メトロ日比谷線）より徒歩6分
六本木駅（都営地下鉄大江戸線）より徒歩8分
麻布十番駅（都営地下鉄大江戸線）より徒歩8分
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最寄り駅
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六本木 (都営大江戸線)
六本木 (東京メトロ日比谷線)
麻布十番 (東京メトロ南北線)
麻布十番 (都営大江戸線)
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勤務時間
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・店舗のシフトに準ずる
・原則、深夜勤務は行わない（～22:00）
・労働時間は「月次法定時間＋残業20時間」
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休日
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■年間休日：121日程度
※シフト制ではありますが、しっかり休めます！
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
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試用期間
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■2ヶ月
■正社員登用もあり(適正・能力・希望による)
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）
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福利厚生
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■昇給あり
■自転車勤務手当
┗自転車での通勤で月間4,000円の手当を支給
■制服貸与
■ブランドマニュアルを使用した研修・およびOJT
■旅行など社内イベント実施
■社員割引制度（年2回／7月および12月）
■時短勤務制度
■試飲会（2〜3カ月に1回）
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転勤
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転居を伴う異動はなし
応募について
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応募資格
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■飲食店でお仕事の経験がある方
（ソムリエ資格をお持ちの方は優遇！）
・自社ワインに興味を持っていただける方歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
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二次面接
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入社・研修期間
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面接地
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KENZO ESTATE WINERY 六本木ヒルズ店
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 外国語が活かせる
- 年間休日120日以上
- 夜勤なし
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会社情報
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