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CUCINA DIESEL FARM (クッチーナ ディーゼル ファーム) | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

オープニング募集「DIESEL」が手掛けるサスティナブルな新しいイタリアン

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この求人はこんな感じ。

給与

月収 38~45 万円

休日

【休日】  ▼公休  :9日/月  ▼時期休日:3日(12月から5月)
  ▼年間休日:111日 【休暇等】  ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)  ▼慶弔休暇(有給:事由によって1〜5日付与)  ▼産前産後休暇・育児休業  ▼介護休暇・介護休業

勤務地

東京都 渋谷区

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やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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ディーゼル発祥の地イタリア・ヴェネトの本格郷土料理が味わえるレストラン
ディーゼル創始者レンツォ・ロッソの故郷、“ヴェネト州”イタリア北東部マロスティカにレストランを構えるCucina Diesel Farmが提供する伝統的で本格的な料理が渋谷に初上陸。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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世界で唯一の大型コンセプトストアDIESEL SHIBUYA内に併設されたDIESELの世界観を気軽に体験できるサスティナブルな新しいイタリアン。DIESELのデザインチームが毎シーズン新たなインスピレーションを求めて世界中を旅し、あらゆる料理を食べつくした彼らがおいしいと感じたメニューが並ぶ。


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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イタリア・ヴェネト料理の名物である直径約3mmの自家製手打ロングパスタ「ビーゴリ」を使用したメニューをはじめ、柔らかくなるまで時間を掛けて煮込んだ牛肉の“スペッツァティーノ”など歴史ある料理が並びます。


やることアイコン

こんなことやります

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『CUCINA DIESEL FARM (クッチーナ ディーゼル ファーム)』のシェフ候補として、調理業務全般をお任せいたします。
・調理業務全般
・スタッフの育成・管理
・食材の管理や仕入れ など

◆エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも♪
◆出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能!

身につくスキル

野菜の知識

食材の目利き



基本情報

給与

月収/38~45万円

※残業見合45時間を含む(超過分別途支給)
経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
▼給与改定(年1回)
▼決算賞与(年1回)

【手当】
▼残業手当
▼法定休出手当
▼深夜勤務手当(22:00〜25%UP)
▼交通費全額支給(上限月10万円)

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 渋谷区 渋谷1-23-16

アクセス

東京メトロ「渋谷駅」B1出口正面
JR各線・東急各線・京王線「渋谷駅」より明治通りを原宿方面に徒歩4分

最寄り駅

渋谷 (JR山手線)
渋谷 (JR埼京線)
渋谷 (京王井の頭線)
渋谷 (東急田園都市線)
渋谷 (東急東横線)

勤務時間

▼営業時間
11:30〜23:00
▼勤務時間
10:00〜23:30

※シフト制
(実働8時間・時間外勤務あり)
※休憩有り

休日

【休日】
 ▼公休  :9日/月
 ▼時期休日:3日(12月から5月)

 ▼年間休日:111日

【休暇等】
 ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
 ▼慶弔休暇(有給:事由によって1〜5日付与)
 ▼産前産後休暇・育児休業
 ▼介護休暇・介護休業

試用期間

3ヵ月(試用期間中条件変動なし)


福利厚生・待遇

交通費

▼交通費全額支給(上限月10万円)

賞与

決算賞与(年1回)※業績連動

社会保険

完備

福利厚生

【福利厚生】
 ▼社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
 ▼健康診断
 ▼社員割引
 ▼部活動(テニス部、野球部、写真部等)
 ▼各種社内イベント
 ▼まかない有
 ▼制服貸与有

【各種制度】
 ▼副業制度
 ▼研修制度
 ▼スタッフ紹介奨励金制度
 ▼パートナーシップ宣誓制度
 ▼資格取得奨励金制度
 ▼社内公募制度 
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

【遠方からの応募歓迎】
・引っ越し費用会社負担あり!!最大20万円!!

転勤

なし


応募について

応募資格

・シェフ経験者優遇

選考フロー

当求人よりエントリー・受付確認

選考・面接

入社

面接地

店舗

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 交通費全額支給
  • 月8日以上休み
  • 週休2日
  • 産休・育休制度あり
  • 年末年始休暇あり
  • 特別休暇あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 海外研修あり
  • 生産者/生産地訪問あり
  • 資格取得支援制度あり
  • 髪型自由
  • 未経験者歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 若手活躍中
  • 駅チカ
  • 急募求人
  • 終電考慮
  • 賄い・食事補助あり
  • 新卒・第2新卒歓迎
  • 転居補助あり
  • 住宅手当あり
  • 夜勤なし
  • 外国語が活かせる

会社情報


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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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