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lart et la maniere | キッチンスタッフの転職・求人情報
【選べる休日数！】銀座で15年！フレンチにて調理スタッフ募集 未経験者歓迎
どんなことを
やっているのか
東京銀座で創業15年目を迎えた、完全予約制のフレンチレストランです。
フレンチの基本を守りつつ、アレンジした料理をご提供しています。
決して手間を惜しまず、温かみを感じていただける心を込めた料理を追求。
サービスやワイン・ティーペアリングも、さまざまなお客様から高評価をいただいています！
店内は落ち着きのある上品な空間を演出。
特別なひとときを、ゆったりとお過ごしいただいております。
こんな人と働きます
◆シェフ（料理長）のご紹介◆
久保田 公司（KOUSHI KUBOTA）氏
フレンチを中心に数々の名店で修業経験のある腕利きのシェフです。
・ミシュラン二つ星レストラン『MAZ(マス)』
・ミシュラン一つ星のフレンチ『L’ARGENT』
など
ここにこだわってます
店名の『l'art et la manière』は、フランスの古い言葉で、“正しい導き方”という意味を持っています。
・日本の四季折々の豊かさに恵まれた旬の食材の声を聴き、料理へと導く
・ソムリエはワインの本来あるべき味わいを飲み手へと導く
・生産者様の気持ちを大切にし、その想いをお客様へと導く
・さまざまな導きが重なりあったこのレストランで、非日常的な輝き溢れる世界へとお客様を導く
このような想いを大切にしながら、日々お店を運営しています。
こんなことやります
15年続く銀座のフレンチレストランにて調理全般をやっていただきます。星付きレストランで研鑽を積んだシェフ久保田の下で、フレンチの基礎を学びませんか？食材の下処理から肉の火入れ、ソースの作り方まで丁寧にお教えいたします。経験者の方には、新メニューの試作・提案もやっていただきます。意欲的に取り組んでくれる方を大募集しています！
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身につくスキル
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肉の火入れ
包丁捌き
基礎知識
基礎技術
基本情報
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給与
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月収/23~33万円
給与はご経験・能力を最大限考慮して決定いてします。詳しくは面接の際にご相談ください。
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 銀座3-4-17 オプティカビルB1
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アクセス
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銀座駅より徒歩3分
銀座一丁目駅より徒歩3分
有楽町駅より徒歩5分
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最寄り駅
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銀座 (東京メトロ丸ノ内線)
銀座 (東京メトロ日比谷線)
銀座 (東京メトロ銀座線)
銀座一丁目 (東京メトロ有楽町線)
有楽町 (JR山手線)
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勤務時間
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10時～23時の間で変動します。
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休日
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月６～９日の中で休日選択制（給与変動有り）・長期休暇あり（夏季、冬季）・慶弔休暇あり
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間3ヵ月、試用期間終了後に社会保険加入
福利厚生・待遇
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交通費
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上限2万円
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賞与
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業績により支給
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社会保険
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社会保険完備（試用期間を除く）
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福利厚生
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＜各手当＞
通勤手当（上限2万円）
インセンティブ
＜社会保険制度＞
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜支給＞
制服貸与、賄いあり
＜その他＞
健康診断（年1回）
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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未経験可、意欲のある方歓迎
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選考フロー
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当求人サイトよりエントリー、受付
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面接
↓
採用、試用試験
↓
本採用
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面接地
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ラール・エ・ラ・マニエール
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- インセンティブ制度あり
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 席数20席未満
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 外国語が活かせる
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会社情報
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