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THE THEATRE TABLE | キッチンスタッフの転職・求人情報
渋谷の特等席で、記憶に残る一皿を。感性を刺激するシアターキッチン。
直近1人がこの求人を検討中
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 33~45 万円
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休日
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公休：9日/月、時期休日：3日(12月から9月)、年間休日：111日 入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）、有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）、慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日）、産前産後休暇・育児休業、介護休暇・介護休業
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勤務地
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東京都 渋谷区
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どんなことを
やっているのか
渋谷ヒカリエの11階、天井高6メートルの開放的な空間に広がるTHE THEATRE TABLE。私たちが国内外のゲストにお届けしているのは、東京の「今」を表現した洗練されたネオビストロ・イタリアンです。
劇場（東急シアターオーブ）の開演を待つお客様の高揚感、大切な記念日を祝う大切な時間。そんな特別な瞬間に寄り添う、美しく、驚きに満ちた一皿を私たちは日々クリエイトしています。オープンキッチンから活気ある熱量をフロアへと届け、食を通じて渋谷のカルチャーを牽引する、そんなエネルギッシュな厨房です。
こんな人と働きます
一言で言えば、「料理が大好きで、モノづくりに対してどこまでも真っ直ぐな仲間たち」です。
ミシュランの星付き店で腕を磨いたシェフをはじめ、本格的にプロの料理人を目指す若手、料理を学びたい専門学生やフリーターなど、多様なメンバーが揃っています。
職人の世界にありがちなピリピリとした閉鎖的な空気はありません。お互いの技術を教え合い、新しいアイデアがあれば立場に関係なく「それ試してみよう！」と言い合える、フラットでリスペクトに満ちたチームです。忙しいピークタイムこそ、声を掛け合い、笑顔で乗り切る最高のチームワークが自慢です。
ここにこだわってます
私たちが何よりも大切にしているのは、「カジュアルの中に宿る、圧倒的な本物感」です。
有名シェフが監修する本格的なパスタやメインディッシュは、厳選された食材の仕込みからソースの仕上げ、美しい盛り付けに至るまで、一切の妥協を許しません。
同時に、ただ黙々と作るだけでなく、オープンキッチンだからこそ「自分たちの料理が、目の前のお客様をどれだけ笑顔にできているか」を肌で感じることにこだわっています。料理の技術だけでなく、その先にある「届ける喜び」までを追求できる環境です。
こんなことやります
あなたにお任せしたいのは、キッチンの主役としてお客様の「美味しい！」を仕立てる仕事です。
まずは、あなたの経験やスキルに合わせてスタート。未経験や経験の浅い方は、新鮮な食材の仕込みや、簡単な盛り付け、前菜の調理といったサポート業務から丁寧にお教えします。
経験者の方には、メインやパスタの調理、火入れのディレクションなど、即戦力として厨房の核となるポジションをお任せします。
慣れてきたら、季節ごとの新メニューの考案や、数百人規模の貸切パーティーのコース構成など、あなたの感性を形にするクリエイティブな仕事にもどんどん挑戦してください。
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身につくスキル
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有名シェフ監修の最先端「ネオビストロ・イタリアン調理技術」
オープンキッチンで磨かれる「魅せる調理とスピード感」
食材を活かしきる「仕込みと品質管理のノウハウ」
インカムで厨房とフロアを繋ぐ「マルチタスク＆チーム連携力」
あなたのアイデアが形になる「メニュー開発・クリエイティブ力」
基本情報
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給与
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月収/33~45万円
▼月給の時間給換算額は業界トップクラス
固定残業：あり
固定残業の時間：23時間〜33時間
固定残業の金額：35,500円〜82,500円
固定残業超過分の支払い：あり
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 渋谷区 渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 11F
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アクセス
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渋谷駅（東京メトロ副都心線、半蔵門線、東急東横線とB3Fで直結）
渋谷駅（JR線、東急東横線、東京メトロ銀座線と2Fペデストリアンデッキで直結）
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最寄り駅
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渋谷 (JR山手線)
渋谷 (JR埼京線)
渋谷 (JR成田エクスプレス)
渋谷 (JR湘南新宿ライン)
渋谷 (京王井の頭線)
渋谷 (東急東横線)
渋谷 (東急田園都市線)
渋谷 (東京メトロ銀座線)
渋谷 (東京メトロ半蔵門線)
渋谷 (東京メトロ副都心線)
渋谷 (相鉄・JR直通線)
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勤務時間
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＜OPEN＞
MON - FRI 9:00-20:00
SAT / SUN / HOLIDAY 11:00-20:00（20:00 L.O.）■平均所定労働時間: 169時間30分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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公休：9日/月、時期休日：3日(12月から9月)、年間休日：111日
入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）、有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）、慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日）、産前産後休暇・育児休業、介護休暇・介護休業
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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▼交通費支給（上限月10万円)
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賞与
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▼決算賞与（年1回)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費規定支給
社会保険：各種社会保険完備
＜その他補足＞
■健康診断（年1回）
■社員割引制度
■部活動(テニス部、野球部、写真部等)
■各種社内イベント
■まかない有
■制服貸与有
■副業制度
■研修制度
■スタッフ紹介奨励金制度
■パートナーシップ宣誓制度
■資格取得奨励金制度
■引越費用補助制度（最大20万円）
■社内公募制度
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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必要なのは、これまでの華やかな経歴ではありません。「料理が好き」「もっと上手くなりたい」という純粋な情熱です。
▼ 求めるのは、これだけです
• 学歴不問・未経験の方、大歓迎です！（包丁の握り方からチームで丁寧に教えるので、家庭料理レベルの経験があれば問題ありません）
• 仲間とのコミュニケーションを大切にし、素直に学べる方
▼ こんな方は、特にワクワクしながら働けます
• 渋谷ヒカリエの洗練された、活気のある空間で自分の腕を試してみたい
• カフェのメニューではなく、本格的なレストランの料理・ビストロの技術を学びたい
• 将来、自分のカフェやビストロを開きたいという夢がある
• 居酒屋、イタリアン、ファミレス、給食センターなどでの調理経験を活かして、さらにステップアップしたい（経験者は優遇します！）
▼ 自分らしいスタイルで、プロになる
私たちは、スタッフ一人ひとりの個性やスタイルをリスペクトしています。清潔感があれば、髪型やヒゲなどあなたらしい佇まいで厨房に立っていただけます。大手トランジットグループの安定した環境と確かなサポート体制のもと、私たちと一緒に最高の料理を創り上げませんか？
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選考フロー
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＼志望動機・自己PR・事前の企業調べは一切不要！／
まずは対話を重視した「カジュアル面談」。
履歴書や志望動機を用意する必要ありません。
まずは「カジュアル面談」で私たちが会社やブランドの魅力をプレゼンさせていただきます。
選考を通じて一緒に「志望理由」を作っていくスタンスなので、ぜひありのままのあなたでお越しください。
①カジュアル面談→②選考→③内定→④入社→⑤オンボーディング研修
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面接地
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オンラインまたは、店舗・本社
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- オープニングスタッフ
- 外国語が活かせる
- 転居補助あり
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 急募求人
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会社情報
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