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lart et la maniere | ソムリエの転職・求人情報
【銀座で15年】老舗フレンチレストランにてソムリエを募集！
どんなことを
やっているのか
東京銀座で創業15年目を迎えた、完全予約制のフレンチレストランです。
フレンチの基本を守りつつ、アレンジした料理をご提供しています。
決して手間を惜しまず、温かみを感じていただける心を込めた料理を追求。
サービスやワイン・ティーペアリングも、さまざまなお客様から高評価をいただいています！
店内は落ち着きのある上品な空間を演出。
特別なひとときを、ゆったりとお過ごしいただいております。
こんな人と働きます
◆シェフ（料理長）のご紹介◆
久保田 公司（KOUSHI KUBOTA）氏
フレンチを中心に数々の名店で修業経験のある腕利きのシェフです。
・ミシュラン二つ星レストラン『MAZ(マス)』
・ミシュラン一つ星のフレンチ『L’ARGENT』
など
ここにこだわってます
・The Tabelog Awardにて、全国約90万店の中からブロンズ賞を2019年・2020年と連続で受賞
・食べログ100名店に選出（2021年・2023年）
・日本版ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018に掲載
また、フランス料理界・ワイン業界のさまざまな評論家の方からも、高い評価をいただいております。オープンしてから15年、接客サービス・料理・素材など高い品質を維持してまいりました。
今後はミシュランなどのガイドブックにも正しく評価をされていくよう、新体制をつくるべく人員募集中です。
個人のスキル向上はもちろん、チームに貢献していただける方をお待ちしております。
こんなことやります
銀座で15年続くフレンチレストランのソムリエとして主に以下の業務をしていただきます
・ペアリングの考案
・ワイン以外のドリンクの提案
・お客様のお出迎えやお見送り
・オーダー受付
・料理の提供 などサービス業務全般
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身につくスキル
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ソムリエに関する知識
店舗運営・マネジメント力
サービス力
基本情報
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給与
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月収/30~37万円
◇昇給あり
◇交通費支給
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募集職種
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ソムリエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 銀座3-4-17 オプティカビルB1
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アクセス
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銀座駅より徒歩3分
銀座一丁目駅より徒歩3分
有楽町駅より徒歩5分
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最寄り駅
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銀座 (東京メトロ丸ノ内線)
銀座 (東京メトロ日比谷線)
銀座 (東京メトロ銀座線)
銀座一丁目 (東京メトロ有楽町線)
有楽町 (JR山手線)
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勤務時間
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10時〜23時（休憩あり） 終電など考慮します
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休日
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公休月６日、９日(給与変動あり)
年末年始、お盆休み
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試用期間
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試用期間の条件
3か月間
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給(上限あり)
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賞与
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業績連動
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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資格取得支援
まかない、食事補助
制服貸与
健康診断
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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◇未経験でもチャレンジ意欲がある方
◇目の前のことをコツコツこなせる方
◇向上心を持っている方
◇笑顔で接客をおこなえる方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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lart et la maniere
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お店の特徴
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- 交通費全額支給
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
- 夏季休暇あり
- 賄い・食事補助あり
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会社情報
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