: バルバル錦糸町北口店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【賞与あり】錦糸町で人気なイタリアンバル！料理長候補の募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~40 万円

休日: ■公休月7日（シフト制） ■有給休暇

勤務地: 東京都墨田区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「居酒屋使い出来るカジュアルさ」と「ライブ感溢れるサービス」をコンセプトに、レシピやアレンジにこだわったイタリアンが人気。特にビーフ１００%のミンチで作る「ポルぺッティ」や、イタリア産パルミジャーノレッジャーノの中で豪快に混ぜ合わせる「チーズパスタ」等、スタッフ一丸となって提供するサービスの数々はゲストとスタッフ共に盛り上がる看板メニューとして錦糸町で親しまれています。

こんな人と働きます

２０代から３０代の若手中心のスタッフが多く、ライブ感溢れるサービスを心がけているので毎日元気に営業をしているお店です。経験者よりもアルバイトから社員になったスタッフも多く、フレンドリーな雰囲気で路面店ならではの地域に根ざしたサービスを心がけています。

ここにこだわってます

産地直送の野菜やこだわりの魚介類や肉など旬を意識した素材を使うことを特徴としたお店でイタリア料理をよりカジュアルに楽しめるのがバルバルの強みです。お酒はイタリアの地葡萄を使ったワインや隅田川ブリューイングなどのクラフトビールも取り扱っています。

こんなことやります

錦糸町バルバルはなれ南口店の料理長候補を募集しています。キッチン業務は簡単な盛り付けから包丁を使った料理の仕込みから、原価計算や人のマネジメント、商品開発や、新しいメニューの作成などの仕事をお願いします。

身につくスキル

メニュー考案の企画力

店舗・運営マネジメント力

食材の仕入れ

原価計算

基本情報

給与

月収/28~40万円

■みなし残業３４時間込み（超過分別途支給） ■役職手当あり ■昇給年１回

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都墨田区錦糸3-7-1 1F

アクセス: JR錦糸町駅北口より徒歩2分

最寄り駅: 錦糸町 (東京メトロ半蔵門線)
錦糸町 (JR総武本線)
錦糸町 (JR中央・総武線)

勤務時間: ▼営業時間
平日
16:00〜23:30

土日祝
12:00～23:30

▼勤務時間
11:00～24:00
※シフト制公休7日
※1日8時間超過分はみなし残業代として給与に含む
※休憩有り 10時間勤務・60分

休日: ■公休月7日（シフト制）
■有給休暇

試用期間: 試用期間の条件
３ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 決算賞与（年1回）※業績連動　２０２３年実績１、５ヶ月

社会保険: 完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）

福利厚生: 有給年12回（１００%取得実績あり、年末年始休暇含む）
慶弔休暇・育児休暇（最大４週間）
昇給年１回＋随時（役職給与＋年功給与）
賞与年1回（実績２０２１年１、１ヶ月２０２２年１ヶ月２０２３年１、5ヶ月）
交通費全額支給
時間外手当（超過分）
引越し支援金あり（社内規定あり）
まかないあり
出産・育児支援制度
介護休暇・産休・育休
資格取得支援
独立支援制度
制服付与