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- 麹町 大和 麴町 大和
和食, 寿司・鮨 | 寿司職人
【経験者優遇】麹町にあるカウンター8席のみの鮨屋～大将候補を募集
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 30~50 万円
- 休日
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■定休日（日曜・祝日） ■年末年始3日間（カレンダーに順ずる） ■有給休暇 ■その他 特別休暇など
- 勤務地
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東京都 千代田区
どんなことを
やっているのか
店内に入ると桧の香りがやさしくお出迎え。カウンター8席の黒を基調とした落ち着いた空間で、おまかせ握りコース、おこのみを提供。
こだわりの器やグラスは厳選された食材や、日本酒を愉しませ、より一層豊かなひと時を演出いたします。
こんな人と働きます
これまでの経験を活かし、更なるスキルアップを目指しているスタッフの集まりです。
銀座の名店で17年研鑽を積んだ大将は、鮨と向き合いこの道46年。そんな大将をサポートする若手スタッフが暖かくお客様をお出迎えしております。
ここにこだわってます
日々、豊洲から厳選した食材を仕入れてその日のおすすめ品を提供。シャリはこだわりの2種類のブレンド米を使用しております。
また店内にはワインセラーもあり、鮨との相性抜群なワインをご用意。日本酒は季節に応じたおすすめ品があります。
こんなことやります
麹町鮨大和の大将候補として業務をお任せいたします。
カウンター8席の小さなお店なので、お客様との距離も近いため食事を楽しんでいただける店舗づくりを積極的に提案してほしいです。
当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦していける現場です。業務内容としては、店舗マネジメント全般、売上収支管理・スタッフ教育、事業戦略立案、サービス業務全般などになります。
- 身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
基本情報
- 給与
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月収/30~50万円
■みなし残業45時間込み（超過分別途支給）
■役職手当あり
- 募集職種
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寿司職人
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 千代田区 麹町3-4-6 エクセル麹町1階
- アクセス
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東京メトロ有楽町線「麹町駅 3番出口」より徒歩1分
- 最寄り駅
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麹町 (東京メトロ有楽町線)
- 勤務時間
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▼営業時間
ランチ 12：00～14：00
ディナー18：00～21：30
▼勤務時間
11：00～22：00
※シフト制 日曜・祝日休み
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間
※年次有給休暇設定あり
- 休日
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■定休日（日曜・祝日）
■年末年始3日間（カレンダーに順ずる）
■有給休暇
■その他 特別休暇など
- 試用期間
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3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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定期代1か月分（会社規定による）
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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■昇給あり
■交通費全額支給（会社規定）
■社会保険完備
■まかない補助有り
■深夜手当
■社員割引
■制服貸与
■研修・セミナー参加制度有り（応相談）
■資格手当（応相談）
- 転勤
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店舗間の異動あり
応募について
- 応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・飲食経験のある方（寿司職人）
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・試用期間（3か月）
- 面接地
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本社
- 会社情報
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