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寿し・炭火・酒 居酒屋 酒都(しゅと) | 寿司職人の転職・求人情報
【寿司職人のオープニングSTAFF募集】都内の寿司居酒屋／週2休／面接1回
どんなことを
やっているのか
このたび合同会社STStradingは、2025.1月に恵比寿ビール坂にて寿司居酒屋をオープンします！
当店のコンセプトは「オープンキッチンで旬の海鮮料理や美味しいお寿司を日本酒・ワインと共にお楽しみ頂くこと」。
店内にはカウンター席も設け、単価5,000円～7,000円ほどのこだわりの料理と、心あたたまるおもてなしの提供にも力を入れていきます。
母体はベトナムとなりますが、商品開発などは日本で行います。
今後は国内からベトナムへの更なる事業展開も視野に入れており、将来的には海外勤務のチャンスも！
私たちと一緒に、国内店舗1号店の立ち上げメンバーとして、切磋琢磨し店舗を盛り上げていきませんか？
こんな人と働きます
新店オープンにともない、チャレンジ精神のある新しい仲間を募集中です。
料理だけでなくサービス面も重視していきますので、コミュニケーション力に自信のある方は歓迎！
スタッフ一人ひとりの個性を大切にし、それぞれのスキルを活かせる職場を目指しています。
＜こんな方をお待ちしています！＞
・コミュニケーションを大切にできる方
・今までの経験を活かして活躍したい方
・メニュー開発ができる方
・独立を目指している方
・SNSが得意、興味をお持ちの方
ここにこだわってます
【チャレンジしながら自己成長できる】
新店の立ち上げメンバーの一員として、開業ノウハウやメニュー開発など店舗経営全般を一から学べます。
さらに海外勤務のチャンスもあり、幅広い面でスキルアップを図れる環境です！
【ワークライフバランスのとれた職場】
週休2日制を採用し、年末年始・夏季休暇の取得も予定しています。
また、今後は店舗展開も視野に入れており、新しいポストも生まれやすくなります！
そのため、キャリアアップの機会を提供しつつ、プライベートも大切にできる環境を整えています。
こんなことやります
寿司職人として、仕込み、握り、品質管理、メニュー開発などを担当していただきます。
当社の既存店は、ベトナムのハノイで寿司屋を展開しています。
今回その日本初出店として、寿司と居酒屋を融合させた新しいブランドをスタートさせます！
新店なので、あなたの今までの経験を存分に活かしご活躍していただける環境です。
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身につくスキル
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握りの技術
調理技術
メニュー開発
コミュニケーション力
チームワーク
基本情報
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給与
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年収/490~600万円
※経験やスキルを考慮します
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募集職種
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寿司職人
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 渋谷区 恵比寿4-23-14 ASビル2F
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アクセス
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恵比寿駅徒歩 7分
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最寄り駅
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小平 (西武新宿線)
小平 (西武拝島線)
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勤務時間
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シフト制
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休日
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月8日休み
週休2日
■夏季休暇
■年末年始休暇
■特別休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3ヶ月（条件の変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給
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賞与
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業績賞与（年2回/各1カ月相当を予定）
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
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福利厚生
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■業績賞与（年2回/各1カ月相当を予定）
■昇給あり（年1回）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給
■まかないあり
■制服支給
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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鮨経験3年以上
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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未定
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- オープニングスタッフ
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
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会社情報
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