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- 新宿栄寿司 西口店
寿司・鮨 | 料理長・料理長候補
【昇給・昇格制度あり！】人気老舗寿司店で料理長候補を募集／新宿
どんなことを
やっているのか
『新宿栄寿司 西口店』は、新宿駅から徒歩2分と好アクセスの場所に佇む、創業96年の伝統的な老舗寿司店。
豊洲市場から旬を意識した厳選食材を仕入れ、お客様に真心を込めたおもてなしと極上寿司を提供しています。
月替わりで旬の魚を使用したお刺身とお寿司をご用意しております。
こんな人と働きます
『新宿栄寿司 西口店』の店舗では、いつも明るい雰囲気で親しみやすいスタッフが集結！
老舗店でありながらも、いわゆる"職人気質"の方はおらずフランクな社員が多い職場です。
さらに、当社は10年以上在籍している方が多数おり、離職率が低いのも特徴です。
ここにこだわってます
『新宿栄寿司 西口店』は手作業にこだわり、握りだけでなく鮮魚のさばき方や見極めなど、本格的なスキルアップを計れます。
また、財務基盤が整っており企業としての安定性も強みのひとつ！
充実した福利厚生もあり、長期的に安心して働ける職場です。
こんなことやります
料理長候補として、メニュー開発やスタッフ管理など、マネジメント業務全般をお願いします。
伝統ある老舗店で、これまでのご経験を存分に発揮できます！
心を込めた料理を一人ひとりのお客様にお届けし、最高の空間を提供する役割を担っていただきます！
- 身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
ブランドの広報業務・採用力
メニュー考案の企画力
基本情報
- 給与
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月収/35~55万円
※スキルや経験を考慮します
※みなし56時間
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 新宿区 西新宿1-18-16
- アクセス
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新宿駅（JR）西口から徒歩2分
- 最寄り駅
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新宿 (都営新宿線)
新宿 (都営大江戸線)
新宿 (相鉄・JR直通線)
新宿 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿 (小田急線)
新宿 (京王線)
新宿 (JR湘南新宿ライン)
新宿 (JR成田エクスプレス)
新宿 (JR埼京線)
新宿 (JR中央・総武線)
新宿 (JR中央線(快速))
新宿 (JR中央本線(東京～塩尻))
新宿 (JR山手線)
- 勤務時間
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10:00～22:30の間
※早番・遅番のシフト制
- 休日
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月8日休み
GW休暇
夏季休暇
冬季休暇
- 試用期間
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3ヶ月
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費全額支給
- 賞与
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年2回支給
- 社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）
- 福利厚生
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■賞与あり（業績連動賞与）
■昇給あり（年1回）
■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）
■交通費全額支給
■住宅手当
■iDeCo月額1万円
■食事補助
■育休・介護休暇制度あり
■制服貸与・クリーニングあり
■定期健康診断
■割引制度あり
■休憩室完備
- 転勤
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転居をともなう異動なし
応募について
- 応募資格
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料理長の経験がある方（職人の指導・接客・料理の考案）
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
↓
入社・研修期間
- 面接地
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店舗
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- GW休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 会社情報
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