: bistro& grill me at park | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【20～30代歓迎！】本格派フレンチビストロにて料理長候補を募集！/中野

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 37~45 万円

休日: 月８日 ■夏季・冬季休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇

勤務地: 東京都中野区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『bistro& grill me at park』は、中野駅から徒歩6分にお店を構えるビストロです。

人気スポット・中野セントラルパーク内にある店舗は、広々としてゆったりとした空間。
本格派のフレンチビストロやワインを、カジュアルにお楽しみいただいています。

また、お客様にとって幸せな"時間"が流れ、心と体が満たされる"空間"作りを心がけています。

こんな人と働きます

『bistro& grill me at park』の社員は、20代～40代を中心に在籍。
スタッフ同士仲が良く、現場はいつも明るくにぎやかな雰囲気です。

チームワークを大切にしており、何か分からないことがあってもしっかりフォローするので安心。
スタッフ一丸となり、地域に根付いたお店作りを行なっています。

あなたのアイディアを活かしていただき、一緒に店舗を盛り上げてくれる方、お待ちしています！

ここにこだわってます

『bistro& grill me at park』では、フレンチをベースとし、素材を活かしたお肉料理を提供しています。

厳選したワインもお出ししており、本格派の調理技術やワインの知識、マネジメントなどを学べます。

更に、スタッフ一人ひとりの個性を大切にしており、あなたらしく働くことが可能です。
独立したい方も歓迎！多種多様なブランドが揃っているので、様々な知識を身に付けられます！

こんなことやります

bistro& grill me at parkの料理長候補として、マネジメントをメインとし調理、仕込み、仕入、メニュー開発など行なっていただきます。

マネジメントだけでなく、メニュー開発や店舗運営など、あなたの希望次第で様々な経験を積むことができます！

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

肉や魚の知識

ワインやカクテルの知識

仕入れの目利き

メニュー開発

基本情報

給与

月収/37~45万円

※経験・能力に応じて決定します
※中途採用の方には前職給与を保証！
　面接の際に遠慮なくご相談くださいませ

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中野区中野4-10-2セントラルパークサウス1階

アクセス: 中野駅（東京メトロ東西線・JR）北口改札から徒歩6分

最寄り駅: 中野 (東京メトロ東西線)
中野 (JR中央線(快速))
中野 (JR中央・総武線)

勤務時間: ▼営業時間
ランチ　　　　 11:00～15:00
カフェ月〜金　15:00～17:00
　　　土日祝　15:00～16:00
ディナー月～金 17:00～22:30
　　　　土日祝 16:00〜22:30

▼勤務時間
10:00〜24:00の間でシフト制

休日: 月８日

■夏季・冬季休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■年末年始休暇
■有給休暇

試用期間: 試用期間の条件
1ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給

賞与: 年1回賞与（業績による）

社会保険: ■社会保険完備

福利厚生: ■賞与年1回（業績による）
■昇給あり
■交通費全額支給
■転居補助あり
■住宅手当あり
■資格支援制度（ソムリエ、日本酒ディプロマなど多くのスタッフが資格取得の実績あり）※教材費、ワイン代、試験代補填など
■まかないあり
■海外研修制度あり
■生産者訪問
■制服貸与
■髪型自由
■バイク、車通勤可

転勤: あり（本人の希望ほぼ100％考慮）
※引っ越し補助あり

応募について

応募資格: 経験者優遇！
※ワインに詳しい人は大歓迎です！

【こんな方をお待ちしています】
・お客さまと笑顔でコミュニケーションがとれる方
・他人を思いやり、大切にできる方
・何事にも前向きにチャレンジしよう！と思える方
・独立に向けて多くのことを学びたいという方
・幅広い業務を手掛けて、成長を実感したい方