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De Salita Farm to table 国分寺 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【インセンティブ制度あり】新鮮野菜が自慢のイタリアンで料理長候補を募集！
どんなことを
やっているのか
Farm to table De salita 国分寺は、農家直送の新鮮野菜で作る本格イタリアンダイニング。開放的な1階テーブル席のほか、落ち着きのある地下フロアがあり、同じお店でも違った雰囲気を楽しめます。
オリジナルメニューをみんなで考えたり、全員が考えを持ち意見を出し合って取り組む環境です。
こんな人と働きます
「お客様に喜んでもらうためにどうしたらいいか」
正社員もアルバイトも関係なく、とにかく徹底的にここを話し合い、1店舗1店舗が独立したサービスを展開しています。
極論、お客様に喜んでもらえればオーケーです。
今までの価値観に囚われずに、新しい発想を持ってトライする精神を尊重します。
ここにこだわってます
イタリア産小麦を使用した窯焼きピッツァは、見た目でもわかるほど具材を惜しみなく使用。全国各地の契約農家から仕入れる野菜は、「生産者の思いをそのままテーブルまで」をコンセプトに提供しています。
ルールやマニュアルがないので、スタッフひとりひとりが考えて行動してお店を作っています。自分次第でどんどん上を目指していける環境です！
こんなことやります
まずは店舗業務に慣れていただき、その後
集団調理後
・店舗売上管理
・店舗在庫管理
・店舗人員管理
・メニュー開発など
サイドメニューや人員配置、仕入れや在庫管理など、
現場で働く従業員が裁量を持って動きますが、
まずは業務に慣れてもらうところから始めていきましょう！
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー考案の企画力
ブランドの販促業務
サービス力
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
■みなし残業45時間込み
■店舗の業績によって毎月歩合給あり
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 国分寺市 本町2-14-3 アイティープラスビル 1F
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アクセス
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国分寺駅北口徒歩3分
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最寄り駅
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国分寺 (西武国分寺線)
国分寺 (JR中央本線(東京～塩尻))
国分寺 (西武多摩湖線)
国分寺 (JR成田エクスプレス)
国分寺 (JR中央線(快速))
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勤務時間
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10:30～23:00（実働8h）
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休日
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■公休月5日～8日（希望選択制）
■有給休暇 10日間
■その他 慶弔休暇など
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試用期間
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試用期間の条件
6か月（試用期間中は契約社員で給与3%減）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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●交通費全額支給
●昇給あり（随時）
●車通勤可（通勤手当有）
●社会保険完備
●食事付
●制服貸与
●試食会随時
●レクリエーションあり
●有給休暇あり
●夏季・冬季休暇あり（各4日程）
●慶弔休暇あり
●社員旅行（海外＆国内）
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転勤
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基本的には相談の上決定
応募について
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応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・飲食経験3年以上の方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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都内弊社店舗
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- ディナー営業のみ
- バイク・車通勤OK
- 若手活躍中
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会社情報
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