De Salita

De Salita（デ サリータ）は、都内に5店舗を展開するブランドです。
イタリアンや、ステーキ、ベトナムフレンチなど、その地域の特色に合った店舗を作っています。

オリジナルメニューをみんなで考えたり、全員が考えを持ち意見を出し合って取り組む環境です。

「お客様に喜んでもらうためにどうしたらいいか」
正社員もアルバイトも関係なく、とにかく徹底的にここを話し合い、1店舗1店舗が独立したサービスを展開しています。

極論、お客様に喜んでもらえればオーケーです。
今までの価値観に囚われずに、新しい発想を持ってトライする精神を尊重します。

料理は素材にこだわって、最高品質の肉やイタリア産の小麦、農家直送の新鮮野菜などを、各店オリジナルのメニューで提供。

ルールやマニュアルがないので、スタッフひとりひとりが考えて行動してお店を作っています。自分次第でどんどん上を目指していける環境です！