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- 株式会社ONODERAフードサービス 名古屋市のホテル内店舗
寿司・鮨 | 寿司職人
オープニングスタッフ★「鮨 銀座おのでら」の鮨職人★名古屋市ホテル内店舗
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 35~50 万円
- 休日
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＜年間休日121日＞ ■シフト制 （月9日～12日休み）希望休も相談可◎ ※公休日数は月ごとに定められています。 ■有給休暇 └5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません！
- 勤務地
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愛知県 名古屋市中区
どんなことを
やっているのか
『鮨 銀座おのでら』を運営するONODERAフードサービスは、食を通じて洗練された本物の日本文化を、「銀座から世界へ」を合言葉に国内外に店舗を展開。ミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的にも高い評価を得ています。
【店舗一覧】
・「鮨 銀座おのでら 本店」
・「薪焼 銀座おのでら」
・「天ぷら 銀座おのでら 東銀座店」
・「天ぷら 銀座おのでら 並木通り店」
・「廻転鮨 銀座おのでら 本店」
・「立喰鮨 銀座おのでら 本店」
・「鮨 銀座おのでら 弟本店」
・「鮨 銀座おのでら 登龍門」
・「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」
★オープン予定！
・「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」
・名古屋市内ホテル内店舗
今後も国内外問わず多数出店を予定しており、急成長中の会社です。
こんな人と働きます
若手見習い職人からベテラン職人まで幅広い年代の方が働いています。
常にお客様との会話を大切にしており、お客様が何を期待されているのかまで把握したり、どうしたら心から食事を楽しんでいただけるかを考えられるような、ホスピタリティのある方々が働いています。
夢を持っている方、常に成長していきたい方は大歓迎です！
ここにこだわってます
本物の味を追求する『鮨 銀座おのでら』。
日本の「本物」を世界各国のお客様にお届けするために、
心から食事を楽しんでいただけるような至高の食材を常にご用意しております。
旬の食材を贅沢に活かして季節感を味わっていただくために趣向を凝らした料理、
更にはあたたかみのある接客でお客様に悦びと感動をお届けします。
こんなことやります
◎これまでの経験を評価して、早期に握りをお任せします。
経験やスキルに応じたポジションから勤務していただきます。当社の品質を満たして握れるようになったらお客様の前で握ります。
新たに入社したからといって、「まずは1年、仕込みから…」ではなく、あなたの経験をしっかり評価。お持ちのスキルに応じて、早い段階で握りをお任せします。
【入社後の流れ】
▼「鮨 銀座おのでら 本店」にて研修
▼店舗オープン時に名古屋へ配属
- 身につくスキル
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和食調理技術
魚の扱い
接客
おもてなし
サービス
基本情報
- 給与
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月収/35~50万円
※経験や能力を考慮の上、決定いたします。
※上記には、30時間分のみなし残業代を含みます。超過分は別途支給します。
- 募集職種
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寿司職人
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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愛知県 名古屋市中区 栄4丁目101番
- アクセス
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「栄駅」より徒歩7分
- 最寄り駅
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栄 (名古屋市営地下鉄東山線)
- 勤務時間
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店舗によるシフト制
9：00～23：00の間で実働8時間
- 休日
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＜年間休日121日＞
■シフト制 （月9日～12日休み）希望休も相談可◎
※公休日数は月ごとに定められています。
■有給休暇
└5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません！
- 試用期間
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試用期間3カ月（同条件）
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給
- 社会保険
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 福利厚生
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■昇給年1回（7月）
■交通費全額支給
■時間外手当（超過分）
■役職手当
■退職金あり
■制服貸与
■食事補助あり
■社員割引あり
■研修中の住居費・光熱費・交通費を全額負担
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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学歴不問/ブランクOK
★お寿司を握った経験をお持ちの方（経験年数は不問です）
※社会人経験10年以上の方、歓迎。ブランクは問いません。
└見習い程度という方も、ご相談ください。
└回転寿司・立ち食い寿司など、業態は問いません。
※海外からのお客様がいらっしゃるため、英語・中国語・その他の言語を使う機会があります。必須ではありませんが、語学力がある方は活かせます。
- 選考フロー
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①当求人よりご応募ください
②面接１～2回
③内定
- 面接地
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オンラインにて実施します。
- お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- オープニングスタッフ
- 会社情報
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