株式会社ONODERAフードサービス

どんなことを
やっているのか

『鮨銀座おのでら』を運営するONODERAフードサービスは、食を通じて洗練された本物の日本文化を、「銀座から世界へ」を合言葉に国内外に店舗を展開。ミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的にも高い評価を得ています。

【店舗一覧】
・「鮨銀座おのでら本店」
・「薪焼銀座おのでら」
・「天ぷら銀座おのでら東銀座店」
・「天ぷら銀座おのでら並木通り店」
・「廻転鮨銀座おのでら本店」
・「立喰鮨銀座おのでら本店」
・「鮨銀座おのでら弟本店」
・「鮨銀座おのでら登龍門」
・「廻転鮨銀座おのでら京都店」
・「鮨銀座おのでら名古屋店」2024年2月20日オープン！
・「廻転鮨銀座おのでら大阪店」2024年3月9日オープン！

★オープン予定
・「廻転鮨銀座おのでら息子渋谷店」

今後も国内外問わず多数出店を予定しており、急成長中の会社です。

こんな人と働きます

若手見習い職人からベテラン職人まで幅広い年代の方が働いています。
常にお客様との会話を大切にしており、お客様が何を期待されているのかまで把握したり、どうしたら心から食事を楽しんでいただけるかを考えられるような、ホスピタリティのある方々が働いています。
夢を持っている方、常に成長していきたい方は大歓迎です！

ここにこだわってます

本物の味を追求する『鮨銀座おのでら』。
日本の「本物」を世界各国のお客様にお届けするために、
心から食事を楽しんでいただけるような至高の食材を常にご用意しております。
旬の食材を贅沢に活かして季節感を味わっていただくために趣向を凝らした料理、
更にはあたたかみのある接客でお客様に悦びと感動をお届けします。