: 東レ社員クラブ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【土日休み】三越前にある福利厚生施設の人気洋食店にて料理長候補を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 年収 384~502 万円

休日: ■有給休暇 ■慶弔休暇｟定休日｠ ■土日休み｟特定休日｠ ■夏季休暇 ■年末年始 ■国民の祝日 ※年間休日 120~125日

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『東レ社員クラブ』は、三越前駅から徒歩4分と好立地に佇み、『東レ・東レグループ』の福利厚生施設として運営している洋食レストランです。
オフィス街にあることもあり、社員の方だけでなく近隣企業で働く方や、OBの方もご利用いただいております。
福利厚生の施設なので、客層はリピーターが多くいつも和やかな雰囲気です。

様々なお客様に気軽にお楽しみいただきたいため価格はリーズナブルに設定し、日々飽きがこないメニュー開発を行なっています。

ランチタイムは、日替わりメニューなどのお食事をお楽しみいただき、ディナータイムでは、パーティーコース料理からアラカルト料理までお客様のご要望に合わせて西洋料理を提供。

銘柄豚のカツカレーや黒毛和牛のビーフカレー、海の幸の石焼きドリアなどこだわりのお料理も大変ご好評を頂いており、月ごとに変わるメニューもご用意しています。

こんな人と働きます

私たちは、
"コンプライアンスを徹底し、安全・安心・快適なサービスを提供することにより豊かな未来社会に貢献します。"
という理念のもと、

行動指針である
1.社会ニーズに目を向け、より高い価値の創造を追求します。
2.社会との調和がとれた安らぎのある空間を創造します。
3.お客様の満足を最優先とし、誠実に行動いたします。
4.個人情報管理を徹底し、信頼される業務活動を行います。
5.主体性を持って行動し、タイムリーに的確なサービスを提供いたします。

これら5つの想いを軸として日々業務に取り組んでいます。

また店舗では仲間想いなスタッフが揃っており、分からないことがあっても丁寧に教えてもらえるので安心！
元気で明るくポジティブな方が多いので、現場はいつも活気に溢れています。

ここにこだわってます

『東レ社員クラブ』では、幅広いお客様に愛されるような洋食を提供しています。
お出ししているお料理は、「日替わりプレートランチ」や丁寧に練り合わせた鉄板ハンバーグステーキ、上質な黒毛和牛をふんだんに使用したビーフカレー、銘柄豚を使用したカツカレーなどをご用意しています。

更に、旬の食材を使った季節のパスタなど幅広いラインナップを全て1,000円で提供しています。

夜の部（ディナータイム）では、旬の食材・素材にこだわった季節ごとのお料理を、コースや立食パーティー、アラカルトのおすすめとして提供しています。

また、他店ではなかなか見られない"完全土日祝日休み"を実現！
お盆やゴールデンウィーク・年末年始も休暇となるため、プライベートの時間もしっかりとれます。

お客様のためだけでなく、従業員の働きやすい環境作りにも力を入れています！
アットホームな空間で様々な洋食メニューを提供しているので、お客様に寄り添ったサービスや運営マネジメントを学べます。

こんなことやります

『東レ社員クラブ』の料理長候補として、調理業務、食材の管理やメニュー開発、スタッフの教育・安全衛生管理など料理長候補業務全般を行なっていただきます。

新メニューのアイデアも歓迎！料理長と一緒に新しいお料理を生み出してください。
お客様にとって居心地の良いお店になれるよう、一緒にお店を作っていきましょう！

身につくスキル