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- 湯布院温泉 美星
ホテル・旅館 | キッチンスタッフ
【由布院】洗練された和モダン旅館にてキッチンスタッフを募集！月8以上休
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 19~25 万円
- 休日
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月8～10日休み 【年間休日105日】 ■慶弔休暇あり ■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与） ■産休・育休あり
- 勤務地
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大分県 由布市
どんなことを
やっているのか
『湯布院温泉 美星（きらら）』は、大分県・由布院駅から車で5分の場所に佇む旅館です。
全9部屋の宿は、白とブラウンをベースとしモダンと和を融合させた空間。
少ない部屋数だからこそお客様の居心地を最優先に考えることができ、最高の由布院のひと時をお過ごし頂いています。
"由布院の四季と共にある宿”として、季節ごとに変わる旬の食材をふんだんに使用。
出来立てのお料理をより美味しく味わって頂くために、お客様にはダイニングへお越し頂きお食事をお楽しみ頂いています。
複雑に作り込むのではなく、その素材自体から季節感を引き出すことを重要視し、特別な創作会席料理をご用意。
四季折々に変化する日本の美しい景色を器の中に表現し、その日最高の海の幸・山の幸などの食材を厳選してお料理をお出ししています。
味と見た目の美しさ、特選の地酒を提供し、お客様が「また来たい」と思えるような体験を提供することに日々努めています。
こんな人と働きます
私たちは、一流のサービス・調理技術を磨きたいという情熱を持ち、将来に向けて価値あるスキルを学びたいと考えています。
各店舗や旅館を単に一つの"働く場所"ではなく、自分自身の成長の舞台と捉え、一つの目標に向かってチームとして働くことを重要視。
また、スタッフ一人ひとりが責任感を持ち、どんな困難にも前向きに対処できる力を持つ方が多数在籍しています。
私たちと一緒に更に魅力的で唯一無二の空間を創りましょう！
ここにこだわってます
『湯布院温泉 美星（きらら）』は、旬の食材を選び抜き、調理の技術で素材の美味しさを最大限に引き出したお料理を提供しています。
地元食材をふんだんに使用している「きらら創作会席”プラン」は鮮度にとことんこだわり、御椀物・御造り・強肴・酢の物・鍋物などをご用意。
「【大分のブランド味覚で饗宴】「おおいた和牛」×「関あじ」“大分Terroir(テロワール)”プラン」は、その名の通り大分産の高級和牛"おおいた和牛"と、こちらも高級ブランド魚"関あじ”を贅沢に使ったメニュー。こだわりの和牛はしゃぶしゃぶで、特別な鮮魚はお造りでお楽しみ頂いています。
"テロワール"は、フランス語で地球や土地を表す言葉。大分という町に根付いた『湯布院温泉 美星』でしか味わえないお料理をお出ししています。
また、季節限定で豊後水道で獲れた旬のあじや新鮮な鮮魚のお造りも大変ご好評を頂いています。
本格派の創作日本料理を提供しているため、働きながら高度な調理技術を学べます！
こんなことやります
湯布院温泉 美星のキッチンスタッフとして、皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。
分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。
訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします！
- 身につくスキル
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創作日本料理の知識
食材の知識
調理技術
基本情報
- 給与
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月収/19~25万円
※経験により優遇します
※時間外手当あり（45時間を超える場合）
- 募集職種
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キッチンスタッフ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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大分県 由布市 湯布院町川南字苗代田547-1-1
- アクセス
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由布院駅（JR）から車で4分
- 最寄り駅
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由布院 (ゆふ高原線)
- 勤務時間
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▼勤務時間
07：00～21：30
（うち9時間／実働8時間／1時間休憩）
- 休日
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月8～10日休み
【年間休日105日】
■慶弔休暇あり
■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与）
■産休・育休あり
- 試用期間
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3ヶ月
福利厚生・待遇
- 交通費
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支給あり（5万円／月）
- 賞与
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業績による
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給あり
■賞与あり※業績による
■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与）
■慶弔休暇あり
■産休・育休あり
■制服貸与
■賄いあり
■研修制度
■交通費支給
■引越し手当（社内規定により支給）
■バイク・マイカー通勤可（駐車場無料）
■徒歩圏内に寮・社宅あり
・寮：寮費無料
・借り上げ社宅：家賃の75％を会社で負担いたします。（上限60,000円）
- 転勤
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なし
応募について
- 応募資格
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※特になし
※高卒以上
※2024年卒業予定 新卒可
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
二次面接
↓
入社・研修期間
- 面接地
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現地またはWEB面接
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 会社情報
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