: 比内地鶏専門比内亭比内地鶏専門恵比寿比内亭 | キッチンスタッフの転職・求人情報

新ブランド続々オープン★安定企業運営の人気焼鳥店★海外で働きたい方も大歓迎

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~32 万円

休日: ★月8日★土日の連休も取得できます★ ・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日）・忌引き休暇・年末年始休暇

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

✨ こだわりの焼鶏×和食×日本酒✨
日本三大地鶏の一つとされる秋田県比内地鶏。
比内亭では新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供します。鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位に至るまで、比内地鶏の扱いや捌きをくまなく学べる環境です。
お酒に合う一品料理にも力を入れています。

こんな人と働きます

20代、30代、40代と、年齢層も幅広いですが仲の良いチームです！
・焼きの技術を学びたい・焼場に立ってみたい
・日本酒・ワインを学びたい
・料理とワインのマリアージュってどんなの？
・飲食店で働くのが好き♪
・お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる！
個々に抱く想いは別々ですが「良いお店にしたい」想いは一緒。
こんなメンバーと一緒に恵比寿の繁盛店を盛り上げませんか！

チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。

ここにこだわってます

比内亭では契約農家様より新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供します。鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位に至るまで余すことなく調理し、提供しています。
自慢の濃厚スープ：水炊きに使用する白湯スープは鶏ガラを丸一日かけて煮込み、骨も砕きながら抽出する比内地鶏の旨味が凝縮したスープです。

近隣には姉妹店もあります！
【鶏邸ひなたま】コースでいただく地鶏料理
【恵比寿でひとりごと】2024OPENの鳥焼肉
ご興味ありましたら是非ホームページをご覧ください！

こんなことやります

キッチンスタッフ
調理スタッフ
【　仕事内容　】
仕込み、料理の盛り付けや調理全般をやっていただきます。
スキルに合わせた仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください！

★＊焼きの技術、備長炭の扱いなど、焼鳥を極めるノウハウを伝授します＊★

身につくスキル

包丁さばき

調理技術

焼鳥

串焼き

炭火焼

基本情報

給与

月収/30~32万円

給与はご経験・能力を最大限に考慮し優遇いたします。

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿１F

アクセス: ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩２分
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分

最寄り駅: 恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)

勤務時間: 【営業時間】
17：00～翌2：00　
上記時間をもとに早番・遅番の完全シフト制
月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます。
※休憩あり・終電考慮
・深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ）
　1回の深夜勤務につき3,000円支給（→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円）

休日: ★月8日★土日の連休も取得できます★
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日）
・忌引き休暇
・年末年始休暇

試用期間: 試用期間の条件
試用期間２カ月（期間中の待遇に変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給

賞与: 業績により支給(年2回)

社会保険: 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

福利厚生: ◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
・昇給制度有り
・賞与年2回(業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与

◆各種手当
・資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ資格保有者に5,000円支給)
・休日出勤手当・引越手当・正社員紹介手当
・家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)
・深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ）
　1回の深夜勤務につき3,000円支給（→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円）

◆社長賞(年2回のチャンス！貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食25％割引)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント（BBQ・社員旅行など）
◆研修制度（勉強会や農業体験などを実施）

◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
サポートで働いた分の給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります！

◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆