: 京料理　栄寿庵 | キッチンスタッフの転職・求人情報

「味噌漬け・粕漬け」を味わう事ができる和食店での調理スタッフ募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 23~33 万円

休日: 年間休日107日　月9回（2月のみ8回）

勤務地: 京都府京都市下京区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

京料理栄寿庵は、京都駅ビルの11階にある、日本の伝統料理「味噌漬け・粕漬け」を身近に味わうことができます。
オープンキッチンとなっており、ライブ感あふれる調理風景と、高層から眺める抜群のロケーションを堪能しながら、京の食文化にこだわったお膳メニューや、一品料理を堪能していただけるお店です。

こんな人と働きます

調理スタッフは総勢５９名（内正社員は１３名）。
２０代～７０代まで様々な年代のスタッフが活躍しています！

気さくなスタッフが多く、働きやすく仕事に専念できる職場です。
また、各事業所に料理長が在籍しているため様々な技術を学ぶ事ができます。

ここにこだわってます

京都駅直結の駅ビル11階にある「栄寿庵京都駅店」。高層から眺める抜群のロケーションを堪能しながら、京の食文化にこだわったお膳メニューをいただけるお店です。
日本の伝統料理である味噌漬けや粕漬けと、土鍋でふっくら炊いた熱々のご飯を中心に、炊き合わせやたまご焼き、味噌汁などの優しい味わいの和のおかずを提供しています。

こんなことやります

具体的には…
下準備や盛り付け、焼き場や蒸し場(揚げ物・味付けなど)、板場(お刺身)など、和食料理の全般をお任せします！

経験に合わせて業務をお任せしていきたいと思います。

和食の調理経験を活かして働きたい方にぴったりです！

身につくスキル

包丁の使い方

食材の知識

基本情報

給与

月収/23~33万円

給与はご経験・能力を最大限考慮して決定します。
昇給　年1回

固定残業: あり

11時間分

固定残業時間　11～45時間を含む。
固定残業時間を超過した場合は別途残業手当を支給します。

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 京都府京都市下京区東塩小路町９０１京都駅ビル１１階

アクセス: ＪＲ京都駅すぐ

最寄り駅: 京都 (JR京都線)

勤務時間

10：00～22：00の間で実働8時間（休憩120分）

勤務形態：シフト制、変形労働時間制

休日: 年間休日107日　
月9回（2月のみ8回）

試用期間

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試用期間の条件
3カ月（同条件）

福利厚生・待遇

交通費: 規定支給（月額支給上限 24,900円）
※自宅から勤務地までの直線距離が2ｋｍ未満の場合は交通費の支給無し。
・バイク、自転車通勤可

賞与: 年1回（会社業績及び勤務成績による）

社会保険

・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

社会保険完備

福利厚生: ・各種保険完備　
・食費補助制度（月3,000円）
・社員寮あり　　　　
・レクリエーション（日帰りツアーやバーベキューなど）
・定期健康診断（年１回あり）
・退職金制度（勤続１年4カ月以上）
・社員割引
　（ハトヤ観光グループの各店舗（ホテル・レストラン
・カフェ・洋菓子店など）を割引価格で利用できます。）
・KPC制度
　（映画・スポーツジム等もお得に利用できます。）
・社友会
　（ハトヤ観光グループ社員　友の会、慶弔給付金）