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「現地そのまま」がコンセプトの中華居酒屋（香港料理）の料理長（店長）募集♪

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~50 万円

休日: ■公休月8日（シフト制） ■正月休暇2日 ■夏季休暇2日

勤務地: 東京都世田谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

東京世田谷区三軒茶屋駅徒歩1分の好立地に《現地の味覚》を再現した【点心】【串焼き】をつまみに、香港クラフトビール・甕だし紹興酒・オリジナルサワーと豊富なお酒が楽しめる香港酒場を営業。
従来の中華業態とは異なるアプローチなので中華料理未経験でも問題ありません。
中華の知見を広めたい、香港料理に興味がある方、他ジャンル経験者等、ご応募お待ちしております。

こんな人と働きます

15歳から料理に携わっている生粋の料理人、大手飲食会社の元店長、元美容師、地元で愛される焼き鳥屋の元店長と様々な経験を積んだスタッフが在籍しております。

また、当社は上下関係、上司部下はありません。仕事は役割です。5人体制と少人数ですが各々を敬い、強みを活かし、サポートし合える仲間が揃っております。

ここにこだわってます

当社の特徴として「既存の飲食店の概念にとらわれないこと」があります。
自分の経験した調理ジャンルでなくても、既成概念に囚われず、チャレンジ精神を忘れず、これからの飲食業界の新たな旗手になるような飲食店作りを目指しております。

飲食事業が厳しいと言われている昨今ですが、伸びているところは伸びています。
正しい選択をする。あとは言い訳をせずに、やるか、やらないか。
結果を出すか、出さないかただ、それだけだと思います。

代表の勢いと、大きな構想に共感して頂ける方を心待ちにしております！
共に、おもいっきり仕事をして、おもいっきり飲んで、遊びましょう！

こんなことやります

発注から仕込み業務、在庫管理、調理業務、接客サービス補助など、調理業務、マネージメントに関する幅広い業務をお任せします。
新しいメニューの考案やフェア企画など、店舗運営のあらゆるところであなたのアイデアを活かせます。経験に関係なく本人のやる気を存分に発揮できる環境が整っています。

◇◆◇　こんな方、歓迎します　◇◆◇
・とにかく料理が好きな方。
・明るく、向上心があり【飲食業が大好き】な方
・お客様に対しても、仲間に対しても愛情を持ち【気遣い】ができる方。
・メリハリのある方
・人を喜ばせるのが好きな方
・チームワークを重視できる方
・接客経験やコミュニケーション力をいかしたい方
・新しい商品や企画・業態を実現させたい方
・将来の独立やキャリアアップを目指して経験を積みたい方
・海外志向の強い方

身につくスキル

出店開業ノウハウ　

店舗運営

メニュー開発

仕入れ、食材の目利き

基本情報

給与

月収/30~50万円

■昇給年2回（6月・12月）
■みなし残業込み

固定残業代: あり

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都世田谷区三軒茶屋2-13-17 エコー仲見世商店街

アクセス: 東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩1分（エコー仲見世商店街）
※最寄り出口「世田谷通り口」

最寄り駅: 三軒茶屋 (東急田園都市線)

勤務時間

▼営業時間
月・火・水・木・金・祝前日
15:00 - 00:00
土
11:30 - 00:00
日・祝日
11:30 - 23:00
▼勤務時間
13:00〜24:00
10:00～24:00（土日祝）
※シフト制
※公休8日
※夏季休暇2日、正月休暇2日
※休憩有り

勤務形態：シフト制

休日: ■公休月8日（シフト制）
■正月休暇2日
■夏季休暇2日

試用期間: 3 ヶ月

その他: ■受動喫煙防止措置
室内禁煙

福利厚生・待遇

交通費: 支給

賞与: 賞与（年2回）※業績連動

社会保険

・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

■社会保険完備

福利厚生: ■昇給（年2回）
■賞与（年2回）
■交通費支給
■社員割引
■新年会・忘年会
■独立支援制度
■資格取得支援
■社割
■社員紹介手当あり
■海外研修あり

転勤: 無

応募について

応募資格: ・会社に興味のある方
・飲食が何よりも好き、接客が何よりも好きな方
・明るく、向上心があり【飲食業が大好き】な方
・お客様に対しても、仲間に対しても愛情を持ち【気遣い】ができる方。
・メリハリのある方
・人を喜ばせるのが好きな方
・チームワークを重視できる方
・接客経験やコミュニケーション力をいかしたい方
・新しい商品や企画・業態を実現させたい方
・将来の独立やキャリアアップを目指して経験を積みたい方
・海外志向の強い方