世界中から取り寄せたスパイス&ハーブ専門店。 型にはまらず、自由な発想で創出された鼻孔をくすぐるオリジナル料理が評判です。 リーズナブルに楽しめる食材の旨味を最大限まで引き出したスパイスタパスから、串焼きを中心としたスパイス肉料理。 世界中から集めたマニアックで美味しいワインと約15種の自家製スパイス酒を楽しむ酒呑みための三軒茶屋の喧噪から離れたオトナのためのバル。
有限会社ナテア
どんなことを
やっているのか
「情熱と、知恵と、インターネットを駆使し、未来の飲食業にチャレンジする」を理念とし、世界中のスパイスを自由な発想で組み合わせ、鼻孔と好奇心をくすぐるオリジナルレストランを三軒茶屋(スパイスバル317、香港バル213)、渋谷(カレーショップ初恋)、大井競馬場(大井MEGA酒場)で展開中です。
飲食業界に散見される精神主義を嫌い、結果主義、実力主義を徹底しています。
予見できない将来を熱く語るより、目の前のお客様をいかに満足させ、利益を確保することが重要と考えております。
また、当社はベンチャー企業です。
脳内プランや口先ではなく、行動力のあるスタッフを募集中です。 山椒のように小粒な会社ですが、ピリッと刺激的で充実した毎日をお約束します。
こんな人と働きます
15歳から料理に携わっている生粋の料理人、大手飲食会社の元店長、元美容師、地元で愛される焼き鳥屋の元店長と様々な経験を積んだスタッフが在籍しております。
また、当社は上下関係、上司部下はありません。仕事は役割です。6人体制と少人数ですが各々を敬い、強みを活かし、サポートし合える仲間が揃っております。
ここにこだわってます
当社の特徴として「既存の飲食店の概念にとらわれないこと」があります。
自分の経験した調理ジャンルでなくても、既成概念に囚われず、チャレンジ精神を忘れず、これからの飲食業界の新たな旗手になるような飲食店作りを目指しております。
飲食事業が厳しいと言われている昨今ですが、伸びているところは伸びています。
正しい選択をする。あとは言い訳をせずに、やるか、やらないか。
結果を出すか、出さないかただ、それだけだと思います。
代表の勢いと、大きな構想に共感して頂ける方を心待ちにしております!
共に、おもいっきり仕事をして、おもいっきり飲んで、遊びましょう!
ブランド一覧
有限会社ナテア全2件
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【三軒茶屋駅1分 三角地帯の中華バル】香港のそのままを再現した【点心・麺・粥】専門店を営業。 三軒茶屋で“点心、麺、粥”を楽しめる香港バル213。小籠包、蝦餃、腸粉、白切鶏、牛バラ煮込み麺、海老ワンタン麺、豚肉ピータン粥など代表的な香港料理を提供。定番の中華小皿料理も揃えており、香港そのままを三茶で気軽に楽しめるよう、店内も現地の雰囲気そのままに。バル形態なので自家製紹興酒や香港クラフトビールなどのお酒もご用意。軽く1杯から食事まで、様々なシーンで利用いただく香港式中華バル。 従来の中華業態とは異なるアプローチなので中華料理未経験でも問題ありません。 中華の知見を広めたい、香港料理に興味がある方、他ジャンル経験者、独立希望の方、ご応募お待ちしております。
求人一覧
有限会社ナテア全4件
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居酒屋, 中華料理・中国料理 | 店長・店長候補
新しい中華業態【香港式中華バル】の店長募集♪月8休|月給30万~
香港バル213
- 月収
- 30~50
- 東京都
- 世田谷区
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居酒屋, 中華料理・中国料理 | レストランサービス・ホールスタッフ
「香港そのまま」がコンセプトの中華バルの店長募集♪月8休|月給30万~
香港バル213
- 月収
- 30~50
- 東京都
- 世田谷区
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居酒屋, 中華料理・中国料理 | キッチンスタッフ
新しい中華業態【香港式中華バル】の料理長募集♪月8休|月給30万~
香港バル213
- 月収
- 30~50
- 東京都
- 世田谷区
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居酒屋, 中華料理・中国料理 | 料理長・料理長候補
「香港そのまま」がコンセプトの中華バルの料理長募集♪月8休|月給30万~
香港バル213
- 月収
- 30~50
- 東京都
- 世田谷区