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NIHONBASHI BREWERY | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【日本橋エリア＊手当充実】こだわりのクラフトビール専門店の調理兼店長候補
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 33~50 万円
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休日
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年間休日105日 月8日休み ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■GW休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■バースデー休暇 ■特別休暇 など お子様のイベントなどは、優先的に休めるようにシフト調整が可能です。 ご家族との時間、プライベートの時間をしっかりと確保できるのでご安心ください！ 長期休暇などの連休も取得可能です！
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勤務地
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東京都 中央区
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どんなことを
やっているのか
『NIHONBASHI BREWERY』は、馬喰横山駅から徒歩5分の場所にあるクラフトビール専門店。
全42席の店内は、モダンカジュアルな空間で広々とした解放感のある雰囲気です。
当店の自慢は、アメリカ・ポートランドのエコブルワリー「HUB」の醸造長である、Trevor Bass氏が考案したオリジナルクラフトビール！
全13種の厳選ビールをご用意し、季節限定ビールも提供しています。
料理についても、可能な限り無農薬・低農薬のものを使用し、地域に根付いたメニューを展開。
自家製ボロネーゼパスタやビーガンシーザーサラダなど、こだわりのイタリア料理をお届けしています。
こんな人と働きます
主に20～30代前半の社員が在籍しています。
アルバイトの方も多く、若手スタッフを中心に活躍中です。
それぞれのブランドのカラーはありつつも、現場はいつも明るい雰囲気！
チームワークを重視して、コミュニケーションをとりやすい環境なので、新しくご入社される方も安心してご活躍いただけます。
また、現場の声やニーズを受け入れる体制を整えているので、風通しの良い職場！
一人ひとりの能力や目標を大切にして、共に成長しながらお店づくりを行っています。
ここにこだわってます
【「飲食業界でも稼げる！」を体感】
当店では、未経験でも店長候補を目指すことができ、月収33万円～と給与水準を高く設定。
さらに、年4回の昇給・昇進のチャンスも設けています！
【キャリアアップのチャンスあり！】
今後は新店舗の出店予定もあり、その分ポストが生まれていきます。
そのため、未経験や経験の浅い方でも、やる気と努力次第でキャリアアップできる環境！
実際に当スタッフの中で飲食未経験から入社後、店長やSVとステップアップし10年間で年収1,000万円を達成した方もいます。
【ワークライフバランスを重視】
お休みは月8日間のシフト制で、年間休日は105日！
夏季休暇や年末年始休暇、バースデー休暇など、充実した休暇制度を設けているので、プライベートの時間を有意義にお過ごしいただけます。
こんなことやります
店長候補として、まずはホール業務やキッチン業務を行っていただきます。
ゆくゆくは、店舗運営やスタッフ管理などのマネジメント全般をお任せしていきます。
＜ホール業務＞
・接客
・オーダーテイク
・配膳
・お会計 など
＜キッチン業務＞
・仕込み
・調理
・盛り付け など
料理については高品質なメニューを提供していますが、難しい業務はありません！
既製品をうまく活用したり、しっかりとオペレーション化しているので、経験が浅い方でも安心ですよ！
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身につくスキル
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接客・サービススキル
調理スキル
店舗運営・マネジメントスキル
コミュニケーションスキル
お酒の知識
基本情報
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給与
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月収/33~50万円
※経験やスキルを考慮します
固定残業代: あり
45時間分 80,000円〜
※超過分は支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 日本橋富沢町10-13 &WORK NIHONBASHI 1F
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アクセス
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馬喰横山駅（都営地下鉄新宿線 ）A3出口から徒歩5分
東日本橋駅（都営地下鉄浅草線）B2出口から徒歩5分
小伝馬町駅（東京メトロ日比谷線 ）1番出口から徒歩6分
馬喰町駅（JR総武快速線）1番出口から徒歩7分
人形町駅（東京メトロ 日比谷線・都営地下鉄 浅草線）A4出口から徒歩7分
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最寄り駅
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馬喰横山 (都営新宿線)
東日本橋 (都営浅草線)
小伝馬町 (東京メトロ日比谷線)
馬喰町 (JR総武本線)
人形町 (都営浅草線)
人形町 (東京メトロ日比谷線)
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勤務時間
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10:00〜23:00のなかでシフト制（休憩60分）
＜シフト例＞
10:00～19:00
12:00～21:00
14:00～23:00
※終電考慮■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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年間休日105日
月8日休み
■夏季休暇
■年末年始休暇
■GW休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■バースデー休暇
■特別休暇 など
お子様のイベントなどは、優先的に休めるようにシフト調整が可能です。
ご家族との時間、プライベートの時間をしっかりと確保できるのでご安心ください！
長期休暇などの連休も取得可能です！
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
期間内は、固定給の総額から-10,000円となります
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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賞与年2回（2月・8月）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給年4回（3月・6月・9月・12月）
■交通費全額支給
■住宅手当（詳細は別途面接で）
■引越手当（10万円上限で実費負担します）
■家族手当（扶養内の上限2名対象：5000円/1名）
■社員紹介手当（入社時10万円＆3ヶ月勤務後10万円）
■永年勤続手当（5年/10年/15年ごとに5万/10万/15万）
■身だしなみ手当（美容院代など最大5,000円支給）
■資格取得支援（ソムリエ等/合格時に実費支給）
■まかない補助
■海外研修
■社員旅行（毎年場所を変えて開催！過去には栃木のグランピングなどに行きました）
■社員総会（年2回レストラン貸し切り全社員＆店舗優秀のアルバイトを対象にパーティを開催）
■髪型＆髪色・ピアスOK（過度に派手なものでなければ）
■従業員割引制度
■受動喫煙対策
※その他にもさまざまな福利厚生をご用意しています。
現状に満足せず、今後もユニークな福利厚生を増やしてより良い職場環境を追求します！
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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未経験OK！
＜こんな方は大歓迎です！＞
・チャレンジしていきたい方
・キャリアアップしていきたい方
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選考フロー
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書類選考→一次面接（WEB）→最終面接（対面）
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面接地
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店舗または近隣のカフェ
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 長期休暇あり
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会社情報
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