: Bistro Chick Azabu-Juban | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【賞与年2回／長期休暇あり】麻布十番の人気ビストロにて料理長候補を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 36~39 万円

休日: ■公休月8日（シフト制） ■夏季休暇（7日間） ■お盆休暇（3日間） ■年末年始休暇（6日間） ■有給休暇 ■冠婚葬祭希望休暇 ■誕生日希望休暇 ■その他　特別休暇など

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『Bistro Chick Azabu-Juban』は、麻布十番駅から徒歩2分の距離に位置するビストロです。
店内は、「アンティークを愛するフランス人オーナーがニューヨークに作ったビストロ」をコンセプトにしており、スタイリッシュでありながら、アンティークな雰囲気に包まれた空間で、気軽にフレンチを楽しめる独特の空気感が特徴です。
多くのお客様に、本格的なフレンチを提供する隠れ家ビストロとして愛されています。

当店では、雑誌でも極上のオムレツと人気の高い「フワフワのスフレオムレツ」や、モチモチ食感の生パスタなど、こだわりの料理を提供しています。
また、南アフリカ産を中心とした豊富な種類のボトルワインを取り揃え、お食事に合うワインをセレクトできるのも魅力の一つです。

今後も、より多くのお客様に愛される店舗を目指し、私たちと共に成長してくれる仲間も募集しています！

こんな人と働きます

『Bistro Chick Azabu-Juban』では、20代～50代の幅広い社員が在籍しています。
現場はいつも明るく、思いやりのあるスタッフが多いので、アットホームな雰囲気です。

当店のスローガンは、「スタッフが主役の店舗づくり」です。
スタッフ一人ひとりが自らの未来を描き、夢を実現できる会社であり続けることが、私たちの願いです。
当店には、飲食業を心から愛するスタッフが集まっているので、切磋琢磨しながら、共に成長できる環境が整っています。
人生においての「楽しい想い出のアルバム」を、私たちと一緒に創りませんか？

＜こんな方は大歓迎です！！＞
・おしゃれな空間で、お客様に寄り添った心を込めたサービスを追求したい方
・お客様に感動を与えるメニューを開発したい方
・責任あるポジションを任されたい方
・仲間と共に成長し、やりがいを感じながら働きたい方

ここにこだわってます

【あなたの頑張りが給与に反映！】
毎月の売上に応じて、ボーナスが支給されます！売上が上がれば上がるほど、あなたへの還元も大きくなります。
随時、昇給のチャンスもあるので、賞与100万円以上の料理長、未経験から半年で料理長へ昇進することも可能です。

【安定したワークライフバランスの実現】
月8日休みに加え、夏季休暇（8日間）、お盆休暇（3日間）、年末年始休暇（6日間）をご用意。
正社員の比率が高く、スタッフ全員が戦力として活躍している当社だからこそ、休暇制度も充実しています。
働く時は全力で働き、休日にはしっかりとリフレッシュすることで、メリハリのついた働き方が可能です。

こんなことやります

料理長候補として、仕入れ、調理、料理の品質管理といった調理業務の全般を担っていただきます。
その後は、メニュー開発、調理の監修、スタッフ管理などマネジメント業務をお任せします。

ご来店されたお客様一人ひとりがご満足いただけるような店舗作りをお願いします！

《当社のキャリアアップについて》
一般社員→副料理長→料理長→総括料理長など、様々なキャリアをご用意。
あなたの理想の未来に向かって、私たちが全力でサポートいたします！

身につくスキル

調理スキル

メニュー考案・企画

店舗・運営マネジメント力

お酒の知識

基本情報

給与

月収/36~39万円

■固定残業60時間、固定深夜手当50時間分込み（超過分別途支給）
■インセンティブあり
※料理長（～8万円/月）、一般社員（～4万円/月）
※所属店舗の月次利益実績により変動
■昇給随時あり

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区東麻布3-7-8 イイダアネックス麻布十番 1F

アクセス: 麻布十番駅6番出口より徒歩2分

最寄り駅: 麻布十番 (都営大江戸線)
麻布十番 (東京メトロ南北線)

勤務時間: ▼勤務時間
10:00〜15:00／17:00〜23:30
※シフト制実働8時間
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り（2時間）

休日: ■公休月8日（シフト制）
■夏季休暇（7日間）
■お盆休暇（3日間）
■年末年始休暇（6日間）
■有給休暇
■冠婚葬祭希望休暇
■誕生日希望休暇
■その他　特別休暇など

試用期間: 試用期間の条件
3カ月（条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給（上限3万円）

賞与: 年2回（2月、8月）

社会保険: ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）

福利厚生: ■昇給随時
■業績インセンティブ（毎月支給）
■賞与年2回　＊個人個人実績による差異があります。
■休日出勤手当（月8日の休みが取れない場合、休日出勤1日につき店長・料理長：14,000円/日、一般社員：12,000円/日）
■国内、海外研修旅行
■年1回の健康診断
■系列店舗での飲食割引（飲食代30％OFF）
■繁盛店視察費支給
■従業員書籍代支給
■資格手当（ソムリエ資格月10,000円支給など）
■ソムリエ試験支援手当（社内規定による）
■英会話教育手当（月額2,000円）
■近隣美容院手当（月額2,000円）
■旅行お土産経費（1,500円×4回/年まで）
■引越手当（社内規定内）
■誕生日祝い制度
■社会保険、厚生年金、雇用保険完備
■家族手当支給（扶養者1名につき3,000円）
■ワイナリー視察旅行、ウィスキー蒸留所視察旅行、生産者・食材視察旅行、ビール工場視察旅行
■海外社員研修旅行