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江戸前 鮨 服部 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
【週休2日/六本木】本格江戸前寿司のサービススタッフ募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 30~40 万円
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休日
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・シフト制（月8～9日） ・週休2日制 ・月曜の祝日は休み ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇10日
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勤務地
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東京都 港区
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どんなことを
やっているのか
「江戸前 鮨 服部」は、六本木で本格的な江戸前鮨を提供する高級寿司店です。国内外のお客様に、四季折々の厳選された食材を使った寿司を楽しんでいただいています。単なる接待の場にとどまらず、幅広いお客様にお寿司を楽しんでいただいています。
また、ゆくゆくは若手のすし職人でもお客様に実際にお寿司を提供できる環境を整えたいと考えています。
こんな人と働きます
和やかな雰囲気で、幅広い年齢層のスタッフが協力しながら働いています。経験豊富な中堅スタッフと若い見習いが共に助け合う環境です。求める人材は、鮨職人としての経験を活かしつつ、学び続ける姿勢を持つ方です。
和文化や鮨への情熱を持ち、将来の独立を視野に入れながら、ペアリングなど幅広い知識の習得に意欲的な人を歓迎します！
ここにこだわってます
「江戸前 鮨 服部」のこだわりは、食材選びと空間づくりにあります。全国から価格にとらわれることなく最高級の食材を厳選し、四季の味わいを大切にしています。店内は檜のカウンターを中心に、日本の「わび・さび」を体現した上質な空間を演出。また、お酒と楽しむことを前提とした季節ごとの献立も特徴で、食事を通じた真のおもてなしを追求しています。
こんなことやります
当店のサービススタッフは、個室でお料理の説明をしたり、お客様が心からお食事を楽しめるようにおもてなしをしたりすることが主なお仕事内容です。働く中で寿司や和食のみならず、ワインや日本酒、外国のお客様への対応など様々な知識が身につきます。
今までのご経験を活かしながら、お店のやり方も大切にできる方を探しています。
特にソムリエや利き酒師の資格をお持ちの方は大歓迎です！
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身につくスキル
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ペアリング知識
サービススキル
ソムリエに関する知識
テーブルマナー
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
・みなし残業45時間込み（超過分別途支給）
・役職手当あり
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募集職種
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レストランサービス・ホールスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 六本木7丁目4-12
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アクセス
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大江戸線六本木駅より徒歩2分
日比谷線六本木駅より徒歩5分
千代田線乃木坂駅より徒歩3分
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最寄り駅
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六本木 (都営大江戸線)
六本木 (東京メトロ日比谷線)
乃木坂 (東京メトロ千代田線)
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勤務時間
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10:00-23:00(うち休憩2時間)
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休日
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・シフト制（月8～9日）
・週休2日制
・月曜の祝日は休み
・夏季休暇
・冬季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇10日
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試用期間
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試用期間の条件
3か月(条件変動基本無し。経験に準拠します。要相談です。)
福利厚生・待遇
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交通費
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支給(上限月2万円)
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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・独立支援制度
・制服貸与
・随時昇給
・まかないあり(一食無料)
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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・中～高単価のお店での接客経験3年以上
＜優遇＞
ソムリエ資格保有者
利き酒師資格保有者
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選考フロー
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当求人よりエントリー
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面接(対面/遠方の場合WEB可能)
↓
実技試験(店舗にて実施)
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入社
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面接地
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「江戸前 鮨 服部」
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 資格取得支援制度あり
- 若手活躍中
- 急募求人
- 夜勤なし
- 外国語が活かせる
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会社情報
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