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錦水館 | キッチンスタッフの転職・求人情報
＜世界遺産・宮島＞寮あり／地産地消にこだわる老舗旅館で調理スタッフ募集！
どんなことを
やっているのか
創業122周年を迎える『錦水館（きんすいかん）』は、世界遺産「宮島」で長年愛され続けている旅館です。
観光はもちろん、厳島神社での七五三や婚礼など、多様な目的で宮島に訪れるお客様の思い出づくりを100年以上サポートしてきました。
宮島潮湯温泉と厳選された地元の食材を使用した創作料理で、お客様に特別な時間をお届けしています。
あなたの情熱と創造力で、私たちと一緒に新しい宮島を創り、次の100年の歴史を紡いでいきませんか？
こんな人と働きます
当社社員の平均年齢は36歳で、20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍しています。
調理部門は40代以上のベテラン社員を中心に構成。
中村料理長のもと、確かな技術を磨き仕事に集中できる環境です。
さらに、当社では年齢・性別・経歴に関係なく、切磋琢磨できる環境を整えています。
そのため、真面目に仕事に取り組めば誰にでもキャリアアップのチャンスがあります！
ここにこだわってます
【世界遺産・宮島で働ける貴重な環境】
当社では、スタッフ一人ひとりが「宮島の思い出づくりアドバイザー」として、宮島の魅力をお客様に発信しています。
世界遺産である宮島で働くことができる貴重な体験を共有し、私たちと一緒にお客様へ特別な思い出を提供しませんか？
【瀬戸内の恵みを味わう地産地消の美食】
毎日地元の生産者さんから届く、瀬戸内で水揚げされる鮮魚や、みずみずしい朝どれ野菜を惜しみなく使用。
地産地消にこだわり、これらの厳選した新鮮食材を活かした料理をお客様に提供しています。
こんなことやります
調理スタッフとして、まずはご経験に合わせた調理業務からお任せし、ゆくゆくはメニュー考案やスタッフの教育・指導などにも携わっていただきます。
○宮島にある錦水館での和食料理に携わる方の募集です。
・仕込み作業から各種メニューの調理、盛り付けなど調理全般に
携わって頂きます。
・焼き物、揚げ物、刺身、煮物などの調理や盛り付けなどの
基本的な仕事をお任せします。
・ほか、季節のメニュー考案 など
あなたの経験をいかして、世界遺産「宮島」の新たな魅力を共に伝えていきませんか？
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身につくスキル
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調理技術
食材の知識
メニュー考案
コミュニケーション力
基本情報
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給与
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月収/22~33万円
月収223,456円～333,188円
※固定残業23時間
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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広島県 廿日市市 宮島町1133
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アクセス
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宮島口駅（JR）からフェリー乗り場まで徒歩6分
宮島口桟橋(宮島フェリー)より徒歩5分
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最寄り駅
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宮島口 (JR山陽本線(三原～岩国))
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勤務時間
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8：00～20：00（シフト制）
実労働時間は8時間
（中抜け休憩：4時間）
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休日
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月7日休み
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇（5日、1月～2月）
年間休日100日前後
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試用期間
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試用期間の条件
3か月
福利厚生・待遇
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交通費
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月2万円上限
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賞与
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年2回（8月、1月）
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社会保険
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■各種社会保険完備
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福利厚生
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■賞与あり（年2回/8月・1月）
■昇給あり（年1回/7月）
■交通費支給（上限月2万円）
■賄い制度（1食250円）
■単身寮完備
┗水道光熱費込みで月2万円～/エアコン・Wi-Fi完備）
■退職金制度（勤続3年以上）
■研修制度
■制服貸与
■インセンティブ制度
■日本語検定、おもてなし検定、TOEIC取得で手当
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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＊和食調理の実務経験者を募集します。
包丁さばき、魚やお肉、野菜の知識がある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(1次：WEB可能、2次：現地※宿泊手当有)
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入社・研修期間
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面接地
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1次：WEB可能
2次：現地※宿泊手当有
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 退職金制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 夜勤なし
- 外国語が活かせる
- 産休・育休制度あり
- 終電考慮
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会社情報
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