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料理をもっと自由に！オーストラリアの料理を開発してくれる料理人を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 年収 450~600 万円

休日: ■公休月6～11日（シフト制） ■元旦休日 ■有給休暇

勤務地: 東京都目黒区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

オーストラリアを感じる解放感のあるカフェで、ジャンルにとらわれない様々なクイジーンを組み合わせた料理を開発・提供しています。
ビーガンやベジタリアンの方も楽しめるサラダ、パスタやピザ、中東のスパイスなども自由に組み合わせて日本のお客様にも楽しんで頂ける自由度の高いメニューが特徴です。
東京・神奈川にその街に合うように１店舗ごとに丁寧に６店舗を展開しています。

こんな人と働きます

オーストラリア料理、というジャンルは実は確立されていませんがそこが面白いところ。
イタリアンで修行した方が多いですが、「〇〇料理」と国に囚われない様々な食材、スパイス、料理方法を取り入れて自由な発想で商品開発する料理チームです！
カフェ店舗では、とにかくカフェやコーヒーが好き！お客様に喜んで頂くことが大好きなスタッフがそろっています。

ここにこだわってます

歴史がまだフレッシュで移民が多いオーストラリアのクイジーンにルールはありません。
様々な国の料理技法やスパイス・食材を組み合わせて色とりどりで見た目にも華やかな料理を楽しむことができます。
ビーガンやベジタリアンの方々も、アルコールを飲む方も飲まない方も、一緒に一つのテーブルを囲むことができる日本一のカフェダイニングを目指して。

こんなことやります

東京神奈川に６店舗を構えるカフェダイニング。
料理長候補として、店舗での調理はもちろん、各店舗のグランド・シーズンメニューの開発や新業態のレストランブランドの開発などもお願いします。
独立をしたい方などは、マネージメントや経営についても学ぶことができます。

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

バリスタ資格

基本情報

給与

年収/450~600万円

■年俸制
■役職手当込み
■昇給年1回（９月）

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都目黒区自由が丘１丁目８ー１８　２F

アクセス: 自由が丘駅（東急東横線）徒歩１分

最寄り駅: 自由が丘 (東急東横線)

勤務時間: ▼営業時間
7:00〜22:30
▼勤務時間
06:00～23:30
※シフト制　公休8日前後
※休憩有り
6時間勤務・45分　8時間勤務・1時間

休日: ■公休月6～11日（シフト制）
■元旦休日
■有給休暇

試用期間: 6カ月（条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 支給（1万5千円上限）

社会保険: 各種社会保険完備

福利厚生: 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：15000円上限

＜その他補足＞
■ビジョンフォーラム（月１回社員総会）
■健康診断
■バースデーイベント
■社割
■年間10,000円分のお食事券贈呈
■HAPPY FAMILY GIFT(ご家族へのお誕生日ギフト)
■社員旅行
■バリスタ資格支援制度
■独立支援制度
■海外研修制度　※過去実績メルボルンバリスタ研修
■賄い補助制度
■産休・育休制度